ウェハー棒オーブン
Franz Haas EWB-R IND
Franz Haas EWB-R INDは、最先端の全自動ロールウェハース ベーキングオーブンの1つです。環境に優しい誘導加熱を採用し、詰め物のあるロールウェハース、2色ロールウェハース、ウェハースピロー、プレスロールウェハース、扇形ロールウェハースなどを生産します。
a decorative background image
主な特長
容易な運用を可能にする設計
ベーキングオーブン、そしてFranz Haas EWB-Rのすべての追加装置は、集中管理用のタッチスクリーンで操作します。
エネルギー効率が高く、持続可能な生産
放熱による環境負荷を低減した誘導加熱により、Franz Haas EWB-Rはより持続可能な生産を実現します。
最終製品の柔軟なデザイン
生産ラインをカスタマイズし、独創的な最終製品を実現します。Franz Haas EWB-R を使用する事で、ロールウェハースに多様な表面を作成し、ねじり、ひだを製品に付与する事も出来ます。
性能のハイライト
作動原理
柔軟性のあるウェハースソリューションの開発
高い糖度(40-70%)の生地液が回転する加熱ベーキングリングに注がれます。焼成後はカキトリナイフが柔らかい状態の生地片をマンドルに巻き付けられ、ロールウェハースができあがります。ウェハースは、指定の長さに切断され、シュートまたはロールウエハースエレベータを介して収集コンベアに送られます。
丈夫な構造
ベーキングにおける精度
Franz Haas EWB-Rは均一で安定した構造を持っています。スチール製のリングと、オーバーヘッド駆動ローラーと横方向の支持ローラーを備えた吊り下げ構造により、ロールウエハースの一貫した高品質が保証されます。
製品の多様性
より多くのアイデア、より多くの製品
製品の多様性をご活用下さい。充填装置によるウェハースの完全または部分的な充填、そして内側の表面全体またはクリームストライプによるコーティングを実現します。また、エアレーションクリームの取り扱いも可能です。
コアトピック
毎日、世界中の数十億の人々が、食品やモビリティの基本的ニーズを満たすためにビューラーの技術に接しています。「Innovation for a better world (より良い世界のためのイノベーション)」をモットーに、私たちが取り組むコアトピックをご紹介します。
No Results Found
用途
サービスとトレーニング
当社のサービスとトレーニングが、製品と技術に関する最新情報、そしてお客様が必要とされる自信と経験をお届けします。
お問い合わせ
buhler.japan@buhlergroup.com
ビューラー株式会社
〒222-0033
横浜市港北区新横浜3-22-11
