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Bühler bietet perfekt aufeinander abgestimmte Reinigungssysteme für ein Höchstmass an Lebensmittelsicherheit, wobei jedoch stets besonderes Augenmerk auf maximale Produktivität und Effizienz gerichtet wird.
Physikalische Verunreinigungen in Produktionsbetrieben zur Verarbeitung und Herstellung von Lebensmitteln können eine ernsthafte Gefahr für die Gesundheit der Verbraucher darstellen. Zweifellos stellen Fremdstoffe in Lebensmitteln allgemein ein echtes Problem für jeden Lebensmittelverarbeiter dar, nicht nur im Hinblick auf Verbraucherbeschwerden, sondern auch als Faktor bei der effektiven Umsetzung des Systems der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte (Hazard Analysis Critical Control – HACCP).
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