Die Matador deaktiviert nach dem Mahlprozess mehr als 99.5 % der Insekteneier in Mehl und Griess und sorgt so für höchste Lebensmittelsicherheit.
Die Matador vernichtet mehr als 99.5 % aller in Mehl und Griess enthaltenen Insekteneier. Dies erfolgt mittels eines sehr effektiven Mehrfachprallsystems.
Sie können die Matador vertikal oder horizontal in bestehende Mahlsysteme integrieren, die kleineren Versionen auch hängend. Die Prallmaschine ist in fünf fein abgestuften Baugrössen mit Durchsätzen von 1 bis 45 t/h erhältlich. Sie kann im Laufrohrbau oder in Pneumatikförderern bis zu einem Überdruck von 1 bar eingesetzt werden.
„Wir sind mit der Matador sehr zufrieden. Neben der hohen Zuverlässigkeit schätze ich vor allem die verbesserte Effizienz und den extrem hohen Grad der Deaktivierung. Seit wir mit den Bühler Maschinen arbeiten, ist das Risiko einer Kontamination durch Insekteneier praktisch ausgeschlossen.“
Joachim Kaar,
Werksleiter
Milliarden Menschen kommen täglich mit Technologien von Bühler in Kontakt, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu erfüllen. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.
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