Die Matador beseitigt nach dem Mahlprozess mehr als 99.5 % der Insekteneier in Mehl und Griess und sorgt so für höchste Lebensmittelsicherheit.
Die Matador verbraucht weniger Energie als ähnliche Prallmaschinen, da kein Querstrom von Luft durch die Maschine strömt.
Die Matador ist mit mehreren Sensoren zur Fehlererkennung ausgestattet. So können Sie Fehler beheben, bevor Schäden an der Maschine entstehen. Die Sensoren messen die Gehäusetemperatur, das Druckluftniveau an der Dichtplatte sowie Vibrationen.
Unabhängige Experten haben nachgewiesen, dass die Matador während des Mahlprozesses fast alle Insekteneier in Mehl und Griess vernichtet.
Die Matador vernichtet mehr als 99.5 % aller in Mehl und Griess enthaltenen Insekteneier. Während das Produkt ein- und ausfliesst, erledigt diese Arbeit ein sehr effektives Mehrfachprallsystem.
Sie können die Matador vertikal oder horizontal in bestehende Mahlsysteme integrieren, die kleineren Versionen auch hängend. Die Prallmaschine ist in fünf fein abgestuften Baugrössen mit Durchsätzen von 1 bis 45 t/h erhältlich. Sie kann im Laufrohrbau oder in Pneumatikförderern bis zu einem Überdruck von 1 bar eingesetzt werden.
„Wir sind mit der Matador sehr zufrieden. Neben der hohen Zuverlässigkeit schätze ich vor allem die verbesserte Effizienz und den extrem hohen Grad der Deaktivierung. Seit wir mit den Bühler Maschinen arbeiten, ist das Risiko einer Kontamination durch Insekteneier praktisch ausgeschlossen.“
Joachim Kaar, Werksleiter
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