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Prallmaschine

Matador

Die Matador beseitigt nach dem Mahlprozess mehr als 99.5 % der Insekteneier in Mehl und Griess und sorgt so für höchste Lebensmittelsicherheit.

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Hauptvorteile

Entfernt bis zu 99.5 % der Insekteneier in Mehl und Griess

Unabhängige Experten haben nachgewiesen, dass die Matador während des Mahlprozesses fast alle Insekteneier in Mehl und Griess vernichtet.

Gesenkter Energieverbrauch

Die Matador verbraucht weniger Energie als ähnliche Prallmaschinen, da kein Querstrom von Luft durch die Maschine strömt.

Sensoren erkennen Fehlfunktionen in der Maschine

Die Matador ist mit mehreren Sensoren zur Fehlererkennung ausgestattet. So können Sie Fehler beheben, bevor Schäden an der Maschine entstehen. Die Sensoren messen die Gehäusetemperatur, das Druckluftniveau an der Dichtplatte sowie Vibrationen.

Sichere Deaktivierung

Höchste Lebensmittelsicherheit

Die Matador beseitigt fast alle Insekteneier in Mehl und Griess

Die Matador vernichtet mehr als 99.5 % aller in Mehl und Griess enthaltenen Insekteneier. Während das Produkt ein- und ausfliesst, erledigt diese Arbeit ein sehr effektives Mehrfachprallsystem.

Flexible Anlagenplanung und Technik

Fünf verschiedene Baugrössen zur Auswahl

Sie können die Matador vertikal oder horizontal in bestehende Mahlsysteme integrieren, die kleineren Versionen auch hängend. Die Prallmaschine ist in fünf fein abgestuften Baugrössen mit Durchsätzen von 1 bis 45 t/h erhältlich. Sie kann im Laufrohrbau oder in Pneumatikförderern bis zu einem Überdruck von 1 bar eingesetzt werden.

„Wir sind mit der Matador sehr zufrieden. Neben der hohen Zuverlässigkeit schätze ich vor allem die verbesserte Effizienz und den extrem hohen Grad der Deaktivierung. Seit wir mit den Bühler Maschinen arbeiten, ist das Risiko einer Kontamination durch Insekteneier praktisch ausgeschlossen.“

Joachim Kaar, Werksleiter

Schwerpunktthemen

Milliarden Menschen kommen täglich mit Technologien von Bühler in Kontakt, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu erfüllen. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.

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Einsatzmöglichkeiten

Der Bühler Prozess

Effizient bei jedem Produktionsschritt

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Serviceleistungen und Schulungen

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