Unsere Überziehmaschine ChoCoat Pro wird für eine breite Palette von Endprodukten wie Riegel, Cookies und Waffeln eingesetzt. Die Maschine gewährleistet eine konstante und homogene Überziehqualität und lässt sich einfach reinigen und warten.
Für einen gleichmässigen und homogenen Überzug sorgt u.a. eine neu konzipierte mechanische Rüttelstation mit reduzierter Geräuschemission und präziser Lufttemperaturregelung im Überzugsraum.
Alle produktberührenden Stationen und Teile können einfach ausgebaut und auf dem dafür vorgesehenen Wagen platziert werden. Das heisst, das Gitterband kann herausgenommen werden, ohne dass es zerschnitten werden muss.
Die Maschine arbeitet druckluftfrei.
Alle Teile, wie die Schleierstation, die Bodenüberzugsstation sowie die Antriebswalze, können ausgebaut werden, um eine gute Zugänglichkeit zur Maschine zu gewährleisten, ohne dass das Gitterband zerschnitten werden muss.
Die neue Rüttelstation zeichnet sich durch sehr intensive und effiziente Vibrationen aus, was zu einer hohen Gewichtsgenauigkeit führt und für deutlich geringere Geräuschemissionen sorgt.
Warmluftschleier mit einer präzisen Temperaturreglung sorgen im Überzugsraum für eine konstante Produktqualität und einen gleichbleibenden Termperindex der Schokolade.
Täglich kommen Milliarden Menschen mit Technologien von Bühler in Berührung, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu decken. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.
Mehr Sicherheit und Erfahrung – dank unserer Serviceleistungen und Schulungen sind Sie bei Produkten und Technologien immer auf dem neuesten Stand.
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