Der Name hinter hochwertiger Schokoladenmasse

Das über Jahre erworbene Know-how hat Bühler, Bühler Barth, Bühler Frisse und Bühler Bindler zu Technologieführern bei der Schokoladenherstellung gemacht. Unsere Systeme ermöglichen weltweit das Erstellen einzigartiger Rezepte für hochwertige Produkte.

image

Der Name hinter hochwertiger Schokoladenmasse

Das über Jahre erworbene Know-how hat Bühler, Bühler Barth, Bühler Frisse und Bühler Bindler zu Technologieführern bei der Schokoladenherstellung gemacht. Unsere Systeme ermöglichen weltweit das Erstellen einzigartiger Rezepte für hochwertige Produkte.

Dank über 100 Jahren Erfahrung im Bereich Prozesstechnologie können wir kostengünstige Prozesse zur Schokoladenherstellung anbieten. Unser DoMiReCo-Verfahren dient international als Massstab: Dosieren-Mischen-Walzen-Conchieren ist das meistverbreitete Verfahren in der Schokoladenherstellung.

Mit fachkundiger Beratung, fortschrittlichen Technologien und Serviceleistungen helfen wir Ihnen, die Schokoladenherstellung von der Kakaobohne bis zu den feinsten Schokoladenspezialitäten zu optimieren.

+

Anwendungen und Rohstoffe

Tabs
Tabs
Tabs

Köstliche Schokoladenmasse: Basis aller Leckereien

Schokolade hat einen positiven Einfluss auf unsere Stimmung, aber nur, wenn sie unseren Erwartungen entspricht. Unser Ziel war schon immer, Lösungen zu entwickeln, mit denen hocheffizient Schokoladenmasse von vortrefflicher Qualität hergestellt wird, damit diese Erwartungen stets erfüllt werden.

Alle Arten von Schokoriegeln

In der faszinierenden Welt von Kakao und Schokolade trifft Effizienz auf Leidenschaft. Mit unseren innovativen Lösungen setzen wir Trends bei verschiedenen Verfahrenstechniken – von der Bohne bis zum Riegel, für kleine oder Hochleistungsproduktionsanlagen.

Aromatische Füllungen und Aufstriche

Wir bieten eine Reihe an Technologien für die Herstellung von Cremes und Aufstrichen. Ob unser weltberühmtes DoMiReCo-Verfahren, das auf Walzenmühlentechnologie beruht, oder Kugelmühlen mit schonendem Conchierprozess – wir haben die richtige Lösung für Sie.

Der Bühler Prozess

Effizient bei jedem Produktionsschritt

Filter zurücksetzen
Content Block

Wie können wir helfen?


Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Schweiz