Waffeln, Weichwaffeln, Eistüten und Becher

Begeistern Sie Ihre Kunden mit süssen und herzhaften Produkten. Waffeln gehören auf der ganzen Welt in jeder Form zu den beliebtesten Snacks, von mit Praliné gefüllten Hohlwaffeln bis zu Waffelrollen mit Tomatenfüllung als Leckerbissen am Abend.

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Waffeln, Weichwaffeln, Eistüten und Becher

Begeistern Sie Ihre Kunden mit süssen und herzhaften Produkten. Waffeln gehören auf der ganzen Welt in jeder Form zu den beliebtesten Snacks, von mit Praliné gefüllten Hohlwaffeln bis zu Waffelrollen mit Tomatenfüllung als Leckerbissen am Abend.

Waffelprodukte sind eine beliebte Gaumenfreude. Ihre Vielseitigkeit macht sie zur idealen Lösung für unterschiedlichste Geschmäcker, auch für Menschen, die Wert auf gesunde Ernährung legen. 

So werden zum Beispiel Hohlhippen mit lokalen Zutaten wie Kichererbsen oder Buchweizen zu einem gesunden, nachhaltigen Snack. Entdecken Sie neue Füllungen und Zutaten und finden Sie das passende Rezept für Ihren Markt. Wir unterstützen Sie mit mehr als sechzig Jahren Erfahrung in der Waffelproduktion.

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Anwendungen und Rohstoffe

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Ein echter Klassiker

Flachwaffeln bestehen meistens aus mehreren Schichten und werden mit Creme gefüllt. Beliebte Füllungen sind zum Beispiel Haselnusscreme oder Käsecreme. Wir bieten Komplettlösungen für die Flachwaffelproduktion, darunter Öfen sowie Maschinen zum Kühlen, Auftragen der Creme, Blockbilden, Schneiden und Dekorieren.

Ein luxuriöser Genuss

Hohlwaffeln bilden das Herzstück vieler Schokoriegel und Pralinen. Mit köstlichen Cremes gefüllt vermitteln sie eine regelrechte Geschmacksexplosion. Wir bieten Produktionslinien für die Hohlwaffelproduktion, vom Mehl bis hin zu schokoladenüberzogenen Pralinen und Riegeln.

Meister der Vielseitigkeit

Es gibt kaum etwas Vielseitigeres als die mit den Anlagen von Bühler hergestellten Waffelröllchen. Ein süsser Teig mit einer würzigen Füllung und Schokoladenüberzug? Röllchen in unterschiedlicher Länge, flach oder rund? Mit unseren extrem flexiblen Prozesslösungen können Sie Waffelröllchen in drei verschiedenen Farben herstellen, diese mit Füllungen und/oder Überzügen verfeinern und sie auf verschiedene Weise gestalten. Werden Sie zum Trendsetter und erobern Sie neue Märkte – mit unseren Lösungen werden Sie zum Spitzenreiter. 

Der Favorit für Eiscreme

Gerollte Waffeltüten bestehen aus gerollten Waffelblättern und werden meist mit Eiscreme gefüllt. Ob als Dessert aus industrieller Herstellung oder von der Eisdiele: Jeder liebt die süsse Kombination aus Waffel und Eiscreme. Mit belüfteten süssen oder herzhaften Cremes gefüllt sind sie ein ganzjähriger Genuss.

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Ein einfacher Klassiker für Eiscreme und mehr

Schokolade, Vanille, Mandel, Mango, Pistazie: Die Auswahl in Eiscafés ist grenzenlos. Eines haben aber alle Eissorten gemein: Sie werden in einer Eistüte oder einem Becher serviert. Eistüten oder Eisbecher werden manchmal auch mit süssen Cremes gefüllt, überzogen mit Schokolade oder anderen Delikatessen. Bühler hat seine Prozesslösungen für Eistüten und Eisbecher kontinuierlich optimiert, damit Ihr Unternehmen von hoher Leistung, minimalen Produktionskosten sowie maximaler Ausbeute und Lebensmittelsicherheit profitiert. Denn dies sind die typischen Merkmale unserer Systeme. 

Nachhaltige Innovation

Becher und Tüten aus natürlichen Zutaten erobern zunehmend den Markt für Fertiggerichte als Verpackung für heisse und kalte Getränke, Snacks, Salate oder Suppen. Anstelle von Papier oder Kunststoff erhalten Kunden eine Verpackung, die sie nach dem Geniessen ihrer Mahlzeit oder ihres Getränk verzehren oder in den Biomüll geben können. Die Prozesslösungen von Bühler für essbare Tüten und Becher sowie biologisch abbaubare Verpackungen zeichnen sich durch einen hohen Durchsatz bei maximaler Hygiene aus, damit die Herstellkosten gering bleiben und die Stillstandszeit der Prozesslinie möglichst kurz ausfällt. 

Grenzenlose Ideen

Alle lieben köstliche Waffeln, vor allem belgische Waffeln. Dieses Feingebäck wird gerne mit Sirup, Butter, Puderzucker, Eiscreme, Früchten, Schokolade, Nüssen oder herzhaften Zutaten wie Käse oder Dips serviert. Ganz gleich, welche Art oder Form (oval, herzförmig oder rechteckig) von Waffeln Sie herstellen, Bühler hat die passende Lösung für köstliche Produkte, die effizient und unter Einhaltung strenger Hygienevorschriften hergestellt werden. 

Die schmackhafte, gesunde Snackalternative

Möchten Sie etwas Neues und Gesundes für den Snackmarkt entwickeln? Bühler bietet Lösungen für innovative Snackprodukte auf Waffelbasis. Flüssigteig oder Teig aus Weizenmehl oder glutenfreien Zutaten, angereichert mit Proteinen oder gesunden Nährstoffen, verfeinert mit köstlichen Gewürzmischungen oder traditionell mit Salz oder Sesam bestreut: Das sind nur einige Beispiele für den vielseitigen Einsatz der Waffelverarbeitungslösungen. Reduzieren Sie den Fettgehalt Ihres Produkts beim Backen und stellen Sie dank der präzisen Schneidetechnologie einzigartige, hochwertige Snacks her. 

Der Bühler Prozess

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