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FlexiNozzle™

FlexiNozzle™ - Revolucionária tecnologia de fundição

- Mais eficiência graças à alta precisão
- Adequada para diversas aplicações
- Segurança alimentar é sempre garantida

FlexiNozzle™.

O inovador sistema de fundição FlexiNozzle™ da Bühler é uma revolução na fabricação de chocolate e outros alimentos. Graças às tampas dosadoras flexíveis, previne-se de modo seguro tanto o gotejamento quanto a quebra do fio no processo de fundição. Isto resulta em uma precisão de fundição jamais vista, mais limpeza e menor quebra. As vantagens: menor contaminação das formas, menos produtos danificados e sem problemas no processo de embalagem. Com a FlexiNozzle™ podem ser processadas massas em todas as viscosidades, com apenas um bico - sem a necessidade de alterar o cabeçote de fundição. O aumento da produtividade e um portfólio mais amplo abrem novas oportunidades de negócios aos fabricantes de produtos de confeitaria. Mais eficiência graças à alta precisão
Gotejamento e quebra do fio pertencem ao passado - graças aos bicos termoplásticos de fechamento automático. Mesmo com caramelo e produtos semelhantes, não existe mais quebra do fio. Isto resulta em um menor esforço de limpeza e reduz significativamente a contaminação. Assim, a disposição operacional das linhas de fundição é melhorada significativamente. Outros benefícios incluem maior eficiência na embalagem e menos desperdício de recursos preciosos.

Adequada para diversas aplicações
Desde o início do desenvolvimento do FlexiNozzle™, o objetivo era dar mais flexibilidade na produção. O princípio do bico está baseado num mecanismo que se ajusta automaticamente a diferentes massas. Esta tecnologia inovadora permite que os fabricantes despejem todo o produto, não importa se tenha baixa ou alta viscosidade. Com isso, o FlexiNozzle™ não é somente adequado para a produção de chocolate e recheios, mas também é a solução ideal para a produção de gelatina e outros produtos de confeitaria. FlexiNozzle™ pode ser instalado em todas as unidades de fundição.

Segurança alimentar é sempre garantida
O sistema de fundição é fabricado de materiais de alta qualidade, como o alumínio, para garantir sempre a segurança alimentar. O poliuretano termoplástico, que é usado para a válvula de bico, foi desenvolvido especificamente para a máquina. No caso improvável de quebra, os componentes são encontrados com um detector de metais padrão. Assim, nunca existe o risco de contaminação do produto. Além disso, o sistema é fácil e rápido de instalar e requer apenas um pequeno trabalho de manutenção e reparo.

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