-
Thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và bánh kẹoVật liệu Công nghệ cao
-
Các giải pháp
Thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và bánh kẹoVật liệu Công nghệ cao
- Bảo dưỡng
- Cảm hứng
- Tin mới
- Người
- Về Chúng tôi
A growing population, coupled with diminishing natural resources, means the race is on to find alternative sources of nutrition. One such source is insects. Already used in cuisines around the world, insects are high in protein and amino acids. They also have a major advantage in that – with an ever-shrinking supply of agricultural land – cultivating them requires no fertile land.
We are constantly looking to develop economically viable and scalable options for alternative protein sources, and the potential for insects is huge. One kilo of insect protein can be produced on just a single square meter of land, and insects are also incredibly efficient when it comes to converting feed into protein. Just two kilos of feed are needed to build up a kilo of insect mass. And not only do insects use waste as feed, they are a food source for many animals, creating a "virtuous circle" of recycling.
Fly larvae and mealworms are easy to breed and can be fed with organic waste. One particular focus is on the larvae of the black soldier fly, the ability of which to transform organic waste into high-quality protein has led to it being called the 'queen of waste transformation’.
Bühler Insect Technology Solutions is a major partnership with Protix, one of the most advanced insect-rearing companies in the world with more than a decade of experience. The partnership will provide industrial-scale solutions for rearing and processing insects for food and animal feed customers around the world. The focus will be on feedstock processing, larvae rearing and processing, separating and extracting proteins and lipids, and the production of optimum quality insect ingredients.
The fact that we are now producing protein flour, lipids and fertilizers based on insects, and doing so on an industrial scale, is something new. You can, perhaps, imagine the beginnings of modern mills 150 years ago occurring in a similar way.
Andreas Aepli , CEO, Bühler Insect Technology Solutions
Opening of the largest and most advanced industrial-scale insect processing plant in the world.
+41 71 955 11 11
media.relations@buhlergroup.com
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Switzerland
Chúng tôi sử dụng cookie để giúp trang web của chúng tôi thân thiện hơn với người dùng và để không ngừng cải thiện trải nghiệm web của quý vị. Trong khi một vài cookie có thể thực sự cần thiết cho việc sử dụng trang web cũng như các tính năng của trang web, các cookie khác giúp chúng tôi cải thiện trải nghiệm trực tuyến của quý vị. Quý vị có thể cho phép tất cả cookie bằng cách nhấp chọn "Tôi cho phép" hoặc từ chối tất cả ngoại trừ các cookie thực sự cần thiết bằng cách nhấp chọn "Chỉ cho phép các cookie thực sự cần thiết". Để biết thêm thông tin về các cookie mà chúng tôi sử dụng và cách quản lý, xin vui lòng tham vấn Chính sách Cookie của chúng tôi.