The smart way to cool down – OmniCool Smart ist ein modularer Kühltunnel, der für das Kühlen von Schokolade oder Produkt entwickelt wurde. Mit seiner präzisen Temperaturregelung sowie dem einfachen Zugang für Reinigung und Wartung, überzeugt er durch seine Vielseitigkeit.
Der Kühltunnel verfügt über eine Bandspannung und -steuerung, wodurch eine hochpräzise Führung des Kühlbandes gewährleistet wird. Teure Druckluft ist nicht erforderlich, da keine Pneumatikzylinder benötigt werden.
Die Komponenten innerhalb des Kühlturms sind besonders leicht zugänglich: Der Luftfilter ist abnehmbar und die Gebläse lassen sich zur Seite schwingen, sodass der elektrische Nacherhitzer und der Tropfenabscheider problemlos erreichbar sind.
Der OmniCool Smart Kühltunnel erfüllt höchste Standards in Bezug auf Hygiene und Lebensmittelsicherheit. Neben den produktberührenden Komponenten sind auch die Hauben innen und außen mit Edelstahl ausgekleidet – für maximale Sauberkeit und effizientes Kühlen.
Der Kühltunnel ist in zwei Versionen erhältlich. Für das Kühlen von Schokolade bieten wir Strahlungs- und/oder Konvektionskühlung von oben in Kombination mit Wasser- oder Luftkühlung von unten an. Für die allgemeine Produktkühlung wird Konvektion von oben mit Wasserkühlung von unten eingesetzt.
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