Müller’s Mühle является одним из самых крупных брендов по переработке бобов в Центральной и Северной Европе. В сотрудничестве с компанией Бюлер и нашим партнером Hosokawa Alpine, Müller’s Mühle запустила новую производственную установку для переработки концентратов бобовых. Узнать больше об этом проекте и о нашем заказчике можно здесь.
Müller’s Mühle является одним из самых крупных брендов по переработке бобов в Центральной и Северной Европе. В сотрудничестве с компанией Бюлер и нашим партнером Hosokawa Alpine, Müller’s Mühle запустила новую производственную установку для переработки концентратов бобовых. Узнать больше об этом проекте и о нашем заказчике можно здесь.
Мы работаем в сфере размола более 160 лет и знаем, что разным злакам нужен разный подход. Бобы – универсальная и устойчивая культура, насыщенная важными питательными веществами, такими как протеин. Поэтому они являются ценными ингредиентами, которые можно переработать в целый ряд продуктов питания и кормов. Неважно, интересует вас производство целых бобов и муки, концентратов/изолятов бобового протеина или заменителей мяса и молочных продуктов – мы предлагаем решения и тестирование всей цепочки создания ценности, от производства до конечного потребителя.
Мы поможем организовать весь технологический процесс размола. От разработки нового рецепта до строительства завода. Мы также предоставляем оборудование, средства автоматизации, цифровые услуги, обучение, техническую поддержку в любой точке мира и многое другое.
Наши ученые и инженеры работают в одной команде. Мы знаем, как нужно обрабатывать бобовые и пряности, сохраняя при этом их полезные свойства. Такой подход помогает увеличить выход, производительность и качество.
Доля бобовых культур среди продуктов питания постоянно увеличивается — особенно в сфере производства макаронных изделий и закусок. Мы построили опытное предприятие, где мы совместно с клиентами работаем над созданием новых рецептов и технологий производства. И это лишь один из способов сотрудничества ради инноваций.
Наши тренинги предназначены для предоставления самой актуальной информации о продукции и технологиях, а также для передачи необходимых знаний и опыта.
Гупфенштрассе 5
Уцвиль
9240
Швейцария
