-
Thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và bánh kẹoVật liệu Công nghệ cao
-
Các giải pháp
Thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và bánh kẹoVật liệu Công nghệ cao
- Bảo dưỡng
- Cảm hứng
- Tin mới
- Người
- Về Chúng tôi
What you will learn
With emphasis on machine and process technology, this plant-based meat and alternative proteins workshop consists of theoretical sessions followed by virtual demonstrations in Bühler's state-of-the-art extrusion pilot plant.
The program includes:
- Extrusion Basics
- Future of Food
- Protein Value Chain
- Dry Textured Meat Analogues
- Wet Textured Meat Analogues
- Flavouring of Textrudates
- CO2-Quantification
- Latest Innovations in Meat Alternatives
Each session is followed by practical video demonstrations and live Q&A with our specialists. In addition, you have the opportunity to register for virtual 1:1 meetings with our experts for further discussion.
Required skill level
You need to be actively involved in the technological aspects and feasibility of extrusion production for food.
What is included
Each business is present with its challenges and difficulties, and no business's needs are the same. At Bühler, we take care of our customers individually to make sure you get the most out of all we have to offer. Therefore, we would like to host you in a state-of-art meeting space, where we get to understand your business on a personal level.
VN Academy
marketing.vn@buhlergroup.com
+41 71 955 12 09
Gupfenstrasse 5
9240
Uzwil
Switzerland
+41 71 955 12 09
Chúng tôi sử dụng cookie để giúp trang web của chúng tôi thân thiện hơn với người dùng và để không ngừng cải thiện trải nghiệm web của quý vị. Trong khi một vài cookie có thể thực sự cần thiết cho việc sử dụng trang web cũng như các tính năng của trang web, các cookie khác giúp chúng tôi cải thiện trải nghiệm trực tuyến của quý vị. Quý vị có thể cho phép tất cả cookie bằng cách nhấp chọn "Tôi cho phép" hoặc từ chối tất cả ngoại trừ các cookie thực sự cần thiết bằng cách nhấp chọn "Chỉ cho phép các cookie thực sự cần thiết". Để biết thêm thông tin về các cookie mà chúng tôi sử dụng và cách quản lý, xin vui lòng tham vấn Chính sách Cookie của chúng tôi.