La unidad de vaporización AVIK precuece los fideos laminados en la cinta de malla de un túnel de vaporización para obtener las propiedades necesarias. Su diseño innovador ofrece una cocción uniforme que cumple con las normas de seguridad alimentaria.
Controle el tiempo y la temperatura de vaporización de los fideos laminados para alcanzar el grado de gelatinización del almidón necesario y obtener el producto final que desea.
Miles de millones de personas están en contacto cada día con la tecnología de Bühler, para así cubrir sus necesidades básicas de alimentos y movilidad. Nuestro lema es crear «innovaciones para un mundo mejor». Más información sobre nuestros temas clave.
Nuestros servicios y la capacitación le permiten estar actualizado sobre productos y tecnologías, dándole la confianza y experiencia que necesita.
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