Franz Haas SWAKT-Eco Waffelbacköfen produzieren hochwertige Flach- und Hohlwaffeln. Sie zeichnen sich durch ein innovatives, einfach einstellbares Heizsystem aus, das Produktionskosten, Gasverbrauch und Schadstoffemissionen deutlich reduziert.
Das Heizsystem kann via SPS eingestellt werden. So optimieren Sie auch bei laufender Produktion die Wärmeverteilung. Genaues Einstellen sichert höchste Waffelqualität bei gleichbleibendem Gewicht und gleichmässiger Feuchtigkeitsverteilung.
Stellen Sie die Wärmeverteilung ganz einfach via SPS ein, ohne Abkühlzeit für mechanische Anpassungen. Die Brenner sind über den Backplatten positioniert, sodass keine Backreste von ihnen entfernt werden müssen. So entstehen weniger Stillstandszeiten.
Dank der innovativen Brenner kann die Backkammer vollständig isoliert werden. Dadurch nutzt der SWAKT-Eco beim Backen die Wärme wesentlich effizienter. Der Gasverbrauch wird so um bis zu 30 % reduziert, Schadstoffemissionen sind um bis zu 90 % niedriger.
Mit dem SPS kann das Heizsystem eingestellt werden. Dadurch sind mechanische Änderungen mit langwierigen Abkühlzeiten nicht mehr notwendig. Durch das Einstellen des Heizsystems können produkt-, kapazitäts- oder linienspezifische Anforderungen berücksichtigt werden.
Erweitern Sie die Kapazität Ihres SWAKT-Eco mit Modulen aus acht Backplatten von 32 auf 128 Platten. Das erleichtert den Transport und bietet die Möglichkeit, den Ofen auch in Zukunft zu erweitern.
Milliarden Menschen kommen täglich mit Technologien von Bühler in Kontakt, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu erfüllen. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.
Mehr Sicherheit und Erfahrung – dank unserer Serviceleistungen und Schulungen sind Sie bei Produkten und Technologien immer auf dem neuesten Stand.
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Schweiz
