Müller’s Mühle là một trong những thương hiệu lớn nhất ở Trung và Bắc Âu về chế biến các loại đậu. Với Bühler và đối tác của chúng tôi là Hosokawa Alpine, Müller’s Mühle đã bắt đầu xây dựng một nhà máy mới để chế biến các loại đậu cô đặc. Tìm hiểu thêm về dự án và khách hàng của chúng tôi tại đây.
Müller’s Mühle là một trong những thương hiệu lớn nhất ở Trung và Bắc Âu về chế biến các loại đậu. Với Bühler và đối tác của chúng tôi là Hosokawa Alpine, Müller’s Mühle đã bắt đầu xây dựng một nhà máy mới để chế biến các loại đậu cô đặc. Tìm hiểu thêm về dự án và khách hàng của chúng tôi tại đây.
Chúng tôi đã làm việc trong lĩnh vực xay xát trong hơn 160 năm và biết rằng các loại ngũ cốc khác nhau cần được xử lý khác nhau. Các loại đậu rất đa dạng, dễ bảo quản và giàu chất dinh dưỡng quan trọng như protein. Do đó, chúng là nguyên liệu quý giá có thể được chế biến thành nhiều loại thực phẩm và thức ăn. Cho dù bạn quan tâm đến việc sản xuất đậu thô và bột mì, các loại đậu cô đặc/phân lập protein hoặc các nguồn thay thế thịt và sữa: Chúng tôi cung cấp các giải pháp và sản xuất thử nghiệm cho toàn bộ chuỗi giá trị - từ nhà máy đến bàn ăn.
Chúng tôi có thể giúp bạn ngay lập tức qua quá trình nghiền. Từ việc phát triển một công thức mới hay thiết kế nhà máy. Chúng tôi cũng cung cấp các trang thiết bị, tự động hóa, các dịch vụ kỹ thuật số, đào tạo, bảo trì toàn cầu và nhiều dịch vụ khác nữa.
Chúng tôi làm việc như một đội ngũ các nhà khoa học thực phẩm và kỹ sư. Do vậy chúng tôi hiểu làm thế nào để chế biến được các loại đậu và các loại gia vị và làm thế nào giữ được dinh dưỡng sẵn có của chúng. Cách tiếp cận kết hợp này giúp chúng tôi tăng sản lượng, hiệu suất và chất lượng.
Xu hướng sử dụng các loại đậu trong thực phẩm đang ngày càng phát triển - đặc biệt là cho mỳ ống và snack. Do vậy chúng tôi đã thiết lập một trung tâm kiểm tra nơi chúng tôi có thể làm việc với bạn để tạo ra các công thức và quy trình mới cho nhà máy của bạn. Chỉ bằng một trong các cách thức đó thì chúng ta có thể cùng nhau đổi mới.
Các dịch vụ và đào tạo của chúng tôi được thiết kế nhằm giúp bạn có được cập nhật mới nhất về các sản phẩm và công nghệ, mang lại cho bạn sự tự tin cũng như kinh nghiệm mà bạn đang mong muốn.
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Thụy Sĩ
