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食品、饲料和糖果
学习内容
您将学习基础威化生产流程,了解设备操作和生产参数相关知识。其中包括冷却机和调湿机停留时间、烘焙速度和温度以及配料和面浆的存放和保留条件。我们还检查各种不同设置之间的关联。我们将探讨检查活动,确定针对面浆厨房必要的定期检查。本课程还包括个人防护、安全系统和应急措施。
所需技能水平
基础技能水平,少量到中等程度的威化设备经验
在我们中心的培训包括
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布勒团队
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