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连续烘干机/烘烤机

RoaStar™

RoaStar经过专门设计,适用于各种原料的温和高质量烘烤,例如可可豆、榛子、花生、杏仁以及其他类型的坚果和种子。立式管道系统和前沿的对流技术可让您完全控制风味、色泽和香味。

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主要优点

针对您的产品和产量需求进行配置
创新RoaStar模块化系统可让您满足各种原料的不同产量需求。采用立式设计,占用面积小,因此您可将其轻松安装在工厂内。
前沿的工艺
RoaStar先进的低温蒸汽加热工艺具有显著节能效果,同时热交换器可在烘烤机中回收利用之前的排气能量,以保持较低的能源成本。
精确控制
RoaStar可精确控制和监测温度和时间,从而温和准确地将原料烘烤至正好的程度。这可让您开发出别具一格的风味、色泽和香味,使每个批次都具有与众不同的高品质。

突出特点

立式产品管道系统

先进烘烤工艺

极其柔和的原料处理是开发高品质产品的关键。RoaStar中使用的立式产品管道系统允许物料仅在其自身重量的影响下移动。这可防止烘烤过程中脂肪从豆仁泄漏到豆壳中,并避免损坏坚果表面。

环保

创新工艺,提高能效

很多原本在烘烤过程中丢失的排气能量被热交换器回收利用。蒸汽加热可确保排气中不含硫和氮氧化物,并允许 RoaStar 使用生物质燃烧技术。使用可可豆壳等副产品作为系统燃料而非化石燃料,可实现非常高效的二氧化碳中性运行。

先进的自动化技术

易于操作

先进的自动控制系统监控烘烤工艺的每个部分,以确保无故障运行。直观的显示屏以清晰且方便用户使用的方式显示重要信息,以便操作员可快速轻松地进行应对调节。通过集成式火警探测系统不断检查每个参数以保证安全第一。

随着人们对来自各种产地的特定可可豆风味特性的需求日益增高,精确控制烘烤过程至关重要。分区控制可让您针对各个产品设置不同的烘烤程度。每个分区的时间可设置为13至20分钟;将这些与各种温度曲线相结合,即可开发出各种各样的风味。

借助我们在全球食品加工和制造领域中的丰富经验,帮助您定制满足具体要求的解决方案。我们经验丰富的工程师帮助您规划和实施新技术并提供支持,改进您的生产线质量、提高效率并提升安全度。

关键主题

每天,数以亿计的人们都在享用布勒技术,以满足自己在食品、交通出行以及更多领域的日常所需。我们的座右铭是“布勒创新,驱动未来”。了解有关我们关键主题的更多信息。

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