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Moinho de café

GrindDefine™

A tecnologia avançada do GrindDefine proporciona distribuições granulométricas consistentes e customizadas. O controle de temperatura e a abertura dos cilindros de alta precisão o tornam a escolha preferida para todas as aplicações de trituração ambiciosas.

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Key benefits

Excelente consistência - nunca muito grosso, nunca muito fino
O comprovado mecanismo de ajuste da abertura de alta precisão garante controle total da abertura e paralelismo dos cilindros. Uma tela sensível ao toque e um software para controle de processo intuitivo facilitam a gestão dos parâmetros de moagem e fornecem um monitoramento completo do processo.
Avançado controle de temperatura dos cilindros de alto desempenho
O projeto exclusivo e revolucionário de controle de temperatura dos cilindros de alto desempenho com orifícios periféricos marca uma nova era na tecnologia avançada de moagem de café. Ele mantém uma temperatura de serviço predefinida durante toda a produção.
Sistema raspador inovador para resíduos de produto mínimos
Um novo sistema raspador na zona de processamento do triturador minimiza os resíduos de produto, resultando em uma operação de moagem uniforme. Também faz com que as trocas de produtos sejam rápidas e simples.

Moagem de café de alta precisão GrindDefine

Ampla variedade de aplicações

Distribuição granulométrica fantástica

O GrindDefine foi projetado especificamente para moagem de café de alta precisão e distribuições granulométricas customizadas. Ele fornece a precisão necessária para tarefas ambiciosas de moagem, como produção de cápsulas e moagem fina. A configuração modular permite uma ampla gama de aplicações, incluindo café instantâneo, café de filtro, café expresso e café ultrafino.

Excelência operacional

Projetado para sua produção 24 horas por dia, 7 dias por semana

O projeto robusto do GrindDefine o torna uma máquina de moagem confiável 24 horas por dia, 7 dias por semana, concebido para uma vida útil longa. Os duráveis cilindros de camada dupla produzidos com fundição centrífuga da Bühler apresentam uma longa vida útil e podem ter suas raias refeitas várias vezes. O projeto do conjunto de cilindros e o dispositivo de extração minimizam os tempos de parada para a substituição de cilindros.

Monitoramento e controle

Controle inteligente de processo e IHM intuitiva

Os parâmetros de processo são gerenciados por receita e são monitorados continuamente. Curvas de tendência e gráficos mostram o status e o desempenho do processo. Os operadores interagem facilmente com a máquina através da tela sensível ao toque ou de uma sala de controle remota.

A abertura entre cilindros, velocidade do cilindro e a velocidade diferencial, configurações de raiação por estágio de moagem e muitos outros parâmetros de operação permitem obter a distribuição granulométrica desejada para cada produto de café.

A zona de processamento higiênico é feita de aço inoxidável. As grandes portas de serviço fáceis de abrir proporcionam acesso rápido aos cilindros e tornam a limpeza rápida e simples.

Usando nossa experiência global em fabricação de café, podemos customizar sua solução para atender às suas necessidades precisas. Nossos engenheiros experientes podem ajudá-lo a planejar, implementar e dar suporte a novas tecnologias para melhorar a qualidade, eficiência e segurança de sua planta.

Key topics

Billions of people come into contact with Bühler technologies to cover their basic needs for food and mobility every day. Our motto is creating “innovations for a better world.” Find out more about our key topics.

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