La mezcla y la aireación son clave para obtener productos de calidad en las industrias alimentaria y no alimentaria. Las aplicaciones alimenticias incluyen masas para pastelería y chocolate, pasta de azúcar para productos de confitería y lácteos. Cree masas suaves, caramelos sabrosos y chocolate que se derrite en la boca.
Además, son esenciales en otros procesos de la industria no alimentaria, como el de la tinta de imprenta, pasta de electrodos para baterías, acrílicos y plásticos.
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Suiza
