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Tunnelbackofen

Meincke Hybrid

Meincke Öfen erlauben eine Kombination aus verschiedenen Heizungssystemen. Der gebräuchlichste Hybridofen kombiniert einen direkt beheizten Gasofen und einen Konvektionsofen.

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Übersicht Hauptvorteile Produktmerkmale Anwendungen Prozesskette Serviceleistungen und Schulungen
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Hauptvorteile

Modulares Design für mehr Flexibilität
Charakteristisch für diesen Ofen ist die Zusammensetzung aus 2 m langen vorgefertigten Modulen, welche eine Kombination mehrerer Ofentypen ermöglicht. Wir bieten darüber hinaus Linienerweiterungen als Teil unserer Service- und Kundendienstleistungen an.
Erzielen Sie beste Ergebnisse mit Ihren Rezepten und Zutaten
Dank unserer 60 Jahre Erfahrung liefern unsere Öfen gleichmässige Backergebnisse und eine hohe Wiederholgenauigkeit von Einstellungen.
Optimieren Sie Ihren Energieverbrauch mit einem Hybridofen
Die Kombination aus direkt beheiztem Gasofen und direkt oder indirekt beheiztem Konvektionsofen ist ideal für die energiesparende Produktion von Crackern.

Besondere Merkmale

Kombinierte Heizverfahren

Finden Sie die richtige Konfiguration für Ihr Produkt

Geniessen Sie die Vorteile unserer Hybridöfen: Profitieren Sie von schnellen Backzeiten und einem gleichmässigen Backvorgang. Gleichzeitig verringern Sie Ihre Energiekosten durch schnelles Vorheizen.

Bleiben Sie flexibel

Einfache Bedienung und umfassende Feuchtigkeitskontrolle

Das rezeptgesteuerte Brennersystem erleichtert den Produktwechsel. Die Leistung des direkt mit Gas beheizten Teils unseres Hybridofens reicht bis 50 kW/m².

Schwerpunktthemen

Milliarden Menschen kommen täglich mit Technologien von Bühler in Kontakt, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu erfüllen. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.

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Einsatzmöglichkeiten

Kekse und Kuchen
Der Bühler Prozess

Effizient bei jedem Produktionsschritt

Filter zurücksetzen
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Serviceleistungen und Schulungen

Mehr Sicherheit und Erfahrung – dank unserer Serviceleistungen und Schulungen sind Sie bei Produkten und Technologien immer auf dem neuesten Stand.

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Grundlagen der Keksproduktionslinie

Lernen Sie die Grundlagen zu Kekstechnologie, Zutaten, Prozessparametern und Maschineneinstellungen.
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Ersatz- und Verschleissteile

Erhalten Sie den Wert Ihrer Maschine mit Bauteilen von Franz Haas, Meincke und Mondomix.
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Performance Assessment Workshop

Wir helfen bei der Analyse des Produktionsprozesses zur Optimierung Ihrer Wertschöpfungskette.
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Remote Guidance

Lösen Sie Technikfragen in Echtzeit mit Smart Glasses, die Sie mit unseren Experten verbinden.
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