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Anwendungszentrum für Kakao, Uzwil

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Entwickle neue Rezepte für Kakao und lerne mehr über den Prozess von der Kakaobohne zur Kakaomasse, -butter oder -pulver in unserem Anwendungscenter in Uzwil, Schweiz.

Unsere Lebensmitteltechnologen und -ingenieure unterstützen Sie über den gesamten Prozess. Neben dem Zentrum an unserem Hauptsitz in Uzwil in der Schweiz haben wir noch weitere Zentren in Indonesien und in der Elfenbeinküste.

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Fakten zu unserem Anwendungszentrum für Kakao

> 4000
Teilnehmende an unseren Schulungen
Wir führen regelmässig Kurse durch, in denen wir Ihnen theoretische und praktische Kenntnisse vermitteln.
Flexibilität
Ob Nibs oder Bohnen
Erfahren Sie mehr über die Verarbeitung von Nibs und Bohnen.
3 Mio. t/a
Kakao, welcher auf Bühler Lösungen verarbeitet wurde
Mit mehr als 100 Jahren Erfahrung ist Bühler der bevorzugte Partner für Kakao und Schokolade weltweit.
> 4000
Teilnehmende an unseren Schulungen
Wir führen regelmässig Kurse durch, in denen wir Ihnen theoretische und praktische Kenntnisse vermitteln.
Flexibilität
Ob Nibs oder Bohnen
Erfahren Sie mehr über die Verarbeitung von Nibs und Bohnen.
3 Mio. t/a
Kakao, welcher auf Bühler Lösungen verarbeitet wurde
Mit mehr als 100 Jahren Erfahrung ist Bühler der bevorzugte Partner für Kakao und Schokolade weltweit.

Standort-Highlights

LAB-Produktionsanlage mit Röstkapazität von 25 kg/h

Unser Anwendungszentrum ist mit der neuesten Technologie ausgestattet.

Lernen Sie, wie man Kakao verarbeitet

Wir bieten Kurse in Uzwil an und führen ausserdem kundenspezifische Schulungen durch. Gerne schulen wir Sie und Ihre Kolleginnen und Kollegen auch bei Ihnen direkt vor Ort.

Digitalisierung und Automatisierung

Entdecken Sie unsere neuesten digitalen Services und Anlagensteuerung.

Zugang zum Bühler Labor

Überprüfen Sie Qualität, Viskosität und andere wichtige Parameter Ihres Produkts.

Schau unser Video

Galerie

Willkommen in unserem Anwendungszentrum für Kakao in Uzwil, Schweiz

Willkommen in unserem Anwendungszentrum für Kakao in Uzwil, Schweiz

Von der Bohne zu Kakaomasse, -pulver oder -butter

Von der Bohne zu Kakaomasse, -pulver oder -butter

Erfahren Sie mehr über die Kakaoverarbeitung

Erfahren Sie mehr über die Kakaoverarbeitung

Testen Sie neue Rezepte und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf

Testen Sie neue Rezepte und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf

Schulungen

Kakao Kurs

Schokoladen Kurs – Grundlagen

Schokoladen Kurs – Fortgeschrittene

Giess- und Einformkurs für Schokolade

Anwendungszentrum für Schokoladenmasse, Schweiz

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Gupfenstraße 5
Uzwil
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