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Línea de moldeado

ChocoBotic ®

ChocoBotic utiliza la robótica para fabricar barritas de chocolate macizo y rellenas. Su diseño robótico elimina la necesidad de cadenas y lubricantes, y utiliza menos componentes y estaciones que las líneas de producción de chocolate tradicionales.

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Ventajas clave

Secuencias y pasos de procesado flexibles

ChocoBotic reinventa la línea de moldeado de chocolate tradicional. Su nueva versión no requiere líneas ni cadenas, sino que utiliza dos robots que son mucho más flexibles. Así, puede redistribuir la secuencia de procesado o configurar cada paso.

Diseñado para una limpieza sencilla

El enfriador no contiene piezas móviles. El sistema de estanterías interior se desmonta fácilmente para la limpieza.

Diseño modular

ChocoBotic tiene un diseño modular, lo que facilita la adición de nuevos productos a los procesos: puede empezar a producir barritas de chocolate macizo y después añadir otros módulos, como CoolCore, para producir también productos de chocolate rellenos.

Características destacadas

Diseño compacto y versátil

Ideal para líneas de producción grandes y pequeñas

Gracias a su superficie compacta de solo 25 m², la unidad ChocoBotic resulta adecuada para diferentes plantas de producción. También puede procesar una amplia gama de productos, masas y recetas, lo que facilita de manera significativa una reacción flexible ante los cambios estacionales y las tendencias de consumo.

Temas clave

Miles de millones de personas están en contacto cada día con la tecnología de Bühler, para así cubrir sus necesidades básicas de alimentos y movilidad. Nuestro lema es crear «innovaciones para un mundo mejor». Más información sobre nuestros temas clave.

Aplicaciones posibles

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