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Müllerei für Führungskräfte

1 Woche
Milling Academy, Uzwil, Schweiz
Verantwortliche in leitenden Positionen, Mühlenbetreiber
Englisch, Deutsch, Spanisch, Französisch, weitere Sprachen auf Anfrage

Sie lernen, wie Sie eine Getreidemühle effizient betreiben, und werden in die Grundlagen der Müllereiprozesse, der Maschinenkonstruktion und des Anlagenbetriebs eingeführt. Die Schulung besteht jedoch nicht nur aus trockener Theorie.

Sie verbringen einen ganzen Tag in unserer voll betriebsfähigen Schulmühle und erfahren, wie eine Mühle funktioniert. Am zweiten Tag führen wir Sie in unserem Bakery Innovation Center in die Kunst des Brotbackens ein.

Ausserdem besprechen wir die Hauptfaktoren, die für Investitionen in moderne Müllereitechnologie und die dauerhafte wirtschaftliche Tragfähigkeit entscheidend sind.

Es wird kein technisches Wissen vorausgesetzt. Der Kurs eignet sich für Verantwortliche in leitenden Positionen und Mühlenbetreiber.

  • Einladungsschreiben für Visumsantrag
  • Praktischer Zugang zu hochmodernen Müllereimaschinen
  • Eintägige Praxisschulung in unserer voll betriebsfähigen Schulmühle. Eintägige Praxisschulung in unserem Bakery Innovation Center
  • Gedruckte Schulungsunterlagen
  • Gesellige Abendveranstaltung mit Essen
  • Unbegrenzter WLAN- und Internetzugang

 

 

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Mehr über diesen Kurs

Head of Milling Academy

Michael Albers

Milling Solutions Training Center

Michael Albers Hauptspezialgebiet sind allgemeine Getreide- und Müllereilösungen. Seine Lehrtätigkeit umfasst unsere Müllereikurse, darunter Kurse vor Ort. Er führt auch Bewertungen von Mühlen durch. Michael Albers beendete 2007 seine Ausbildung und machte 2010 seinen Abschluss an der Deutschen Müllerschule Braunschweig. Er war sieben Jahre lang in der Müllereibranche tätig, bevor er 2017 zu unserem Team in der Milling Academy kam.

Einrichtung und Ausstattung

Gebäude der Milling Academy

Wir heissen Sie in unserem Ausbildungszentrum willkommen. Der Theorieunterricht findet direkt neben dem Mühlenbereich statt, wo Sie viele unserer neuesten Maschinen aus nächster Nähe begutachten können.

Schulmühle

In unserer voll ausgestatteten und voll betriebsfähigen Schulmühle werden Sie praktisch geschult. Sie können zahlreiche unserer neuesten Maschinen ausprobieren und erfahren, wie sie in einer gängigen industriellen Umgebung eingesetzt werden.

Lounge

Die grosszügige, komfortable Lounge lädt zur Pause ein. Tee und Kaffee sind für Sie kostenlos.

Da wir in einer Müllerfamilie aufgewachsen sind, waren uns die Grundlagen der Müllereiprozesse zwar bekannt, aber wir wurden nie formell geschult. Dank des Kurses konnten wir einige Lücken schließen. Wir haben gelernt, wie Materialien verwendet werden, und konnten unsere Fertigkeiten ausbauen.

Paola, Priscilla & Patricia Bakalian, Eigentümer, Bakalian Flour Mills, Beirut, Libanon

So gelangen Sie zu uns

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Kontaktieren Sie unsere Kurskoordinatorin

Lisa Kellenberger

Milling Academy


millingacademy@buhlergroup.com

+41 71 955 30 58

Bahnhofstrasse 114
9240
Uzwil
Schweiz