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食品、饲料和糖果
使用麦卡 V60 浇注、挤压和线切割系统,创新制造浇注和装饰产品。该款设备可处理半液态面糊、软质浇注面团、硬质线切面团、巧克力夹心和低脂挤出成型应用。
麦卡 V60 成型机的所有必要部件均可接触,使操作轻松,维护简单。同时还具有原位清洗 (CIP) 功能。喷嘴板和泵壳可拆除,料斗可倾斜,易于清洁。
使用多达三种浆料和注入物料,创造浇注、线切割或挤出成型产品。在三个浇注头之间切换,或一次使用三个浇注头来灵活制造产品。全配方控制使您轻松快速更改输出。
复杂产品需要特别关注细节,注重重量和形状精度。Meincke V60 成型机坚持这一原则,经过精心设计,甚至支持轻柔处理巧克力、坚果或水果片等添加物。
麦卡 V60 成型机的所有必要部件均可接触,使操作轻松,维护简单。同时还具有原位清洗 (CIP) 功能。喷嘴板和泵壳可拆除,料斗可倾斜,易于清洁。
使用多达三种浆料和注入物料,创造浇注、线切割或挤出成型产品。在三个浇注头之间切换,或一次使用三个浇注头来灵活制造产品。全配方控制使您轻松快速更改输出。
复杂产品需要特别关注细节,注重重量和形状精度。Meincke V60 成型机坚持这一原则,经过精心设计,甚至支持轻柔处理巧克力、坚果或水果片等添加物。
麦卡 V60 一体成型机配备了多达三个浇注头,以实现快速更改输出。该设备结合了不同的浇注技术,如使用一个或两个浇注头浇注面团,第三个浇注头浇注果酱。物料流动通道非常短,因而可选择的加工物料范围更灵活,并使挤压和浇注更为精确。
从奶油巧克力夹心的奶油曲奇到果香浓郁的彩色点心,消费趋势表明消费者对不同夹心、颜色丰富的产品需求越来越大。此类产品也称为包馅产品。使用 V60 一体成型机,即可实现这些复杂的创作,如多色面团曲奇,或两种不同的夹心。
精细成型的包馅产品其秘诀非常简单。浇注后,通过模压印花或花纹辊轧制进行精加工。模压印花采用印章来装饰产品,而花纹辊轧制是先压平产品,然后使用花纹轧辊进行轧花装饰。
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