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涂层机

Chocoat™ Quick Change

借助布勒的 Chocoat 快速切换涂层解决方案,您可在 45 分钟内从生产黑巧克力切换为白巧克力。润湿产品的低位料仓可以拆除,无需清洁即可换用另一种新浆料。

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主要优点

减少浪费
采用适合每类巧克力的低位料仓设计,显著节省原材料并避免产品损失。更有无需清洁和冲洗的突出优势。
提高食品安全和设备灵活性
可在同一巧克力涂层生产线中自如使用不同类型的浆料,并且没有交叉污染,例如,在生产传统巧克力的同一条生产线上生产诸如素食型、有机或无糖型巧克力等各种经认证的巧克力产品。
加快切换产品的速度
采用专用的低位料仓设计,尽可能缩短巧克力涂层生产线的停机时间。借助该系统,您可在 45 分钟内从黑巧克力自如切换为白巧克力。

突出特点

出色高效是我们的优势专长

迅速切换涂层浆料

该涂层机由润湿产品的低位料仓和顶段构成。在切换浆料时,低位料仓会从生产线上移除,并替换为内含新涂层浆料的另一个料仓。得益于这种设计,与产品接触的每个部件都能可靠地从生产线中移除,不但无需进行清洁,也不会产生任何交叉污染。

易于操作

用户友好型设计,简单易操作

该型涂层机配有快速连接机构和接头,可确保在切换涂层浆料时迅速移除和重新安装低位料仓。

快速启动

加热式浆料间,便于快速重启生产

第二个低位料仓存放在加热式浆料间中,这可防止巧克力在存储期间结晶,从而实现高效迅速的浆料切换。料仓可从浆料间中移除,并直接安装到生产线上。

杜绝交叉污染

提高食品安全度

得益于布勒的快速切换理念,我们可确保涂层浆料始终分开存放,互不干扰。这能有效避免出现任何交叉污染,也就是说,您大可放心加工素食型、有机或无糖型等各类浆料,不必担心出现任何问题。

关键主题

每天,数以亿计的人们都在享用布勒技术,满足自己在食品和交通出行领域的日常所需。布勒创新 引领未来。了解有关我们关键主题的更多信息。

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