威化,华夫,冰淇淋筒和冰淇淋杯

创造出美味可口的产品供消费者享用。无论哪种形式,威化是风靡全球的畅销零食,也是世界上极受欢迎的零食,包括从果仁糖夹心的异形威化到可当作夜宵的番茄夹心威化卷。

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威化,华夫,冰淇淋筒和冰淇淋杯

创造出美味可口的产品供消费者享用。无论哪种形式,威化是风靡全球的畅销零食,也是世界上极受欢迎的零食,包括从果仁糖夹心的异形威化到可当作夜宵的番茄夹心威化卷。

威化产品是一款令消费者感到愉悦的多样化经典产品。多样性使其成为适应口味变化的上佳选择,如作为健康零食的首选。 

威化棒是一种非常美味的小食,使用当地的食材,如鹰嘴豆或荞麦,可制成健康、可持续的威化零食。探索新的馅料和配料,找到吸引消费者的正确配方。我们秉承六十多年的威化专业技术知识,竭诚为您提供专业支持。

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应用与物料

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真正的经典

平板威化产品通常涂抹奶油,并层层堆叠,形成多层夹心产品。榛子奶油和奶酪奶油都是倍受欢迎的夹心馅料。我们提供完整的平板威化生产解决方案,包括烤炉和用于冷却、涂抹奶油、威化板成型、产品切割和装饰的所有相关机器。

丰富的享受

异形威化是许多巧克力条和巧克力果仁糖的核心部分。用丰盈的奶油填充异形威化,让消费者一口就能体验到丰富的口感。我们提供成套异形威化生产线,包含从面粉处理到巧克力涂层果仁糖和巧克力条成品加工的全部流程。

更胜一筹的全能之选

布勒设备用途广泛,生产威化棒的能力更是胜人一筹。无论是含辛辣馅料的甜面糊,再淋上巧克力,或者生产长度各异的扁形或圆形威化棒,一切都不在话下。利用我们高度灵活的工艺解决方案,您可以生产三种不同颜色的威化棒,并添加填料和/或巧克力涂层,再按需制成各种形状。引领新潮流,拓展新市场 - 布勒解决方案将助您占尽先机。 

冰淇淋伴侣

卷制筒是卷制的威化片,通常与冰淇淋一起食用。从工业甜点生产到冰淇淋街角商店,消费者喜欢威化与冰淇淋的组合。卷制筒也可填装香甜或鲜咸的充气奶油,成为全年享用的零食。

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冰淇淋和更多美食的经典之选

冰淇淋店可为您提供众多选择,巧克力、香草、杏仁、芒果、开心果应有尽有。它们的共同点在于,几乎每种冰淇淋都装在威化锥筒或杯子里。模制筒或杯子有时也会装满甜奶油再淋上巧克力或其他美食。布勒始终致力于优化威化筒和威化杯的工艺解决方案,以具备高产能、超低生产成本、超高产量和食品安全的卓越系统为您的业务予以可靠支持。 

持续创新

方便食品行业正越来越多地采用天然成分制成的模制杯和模制筒,将其作为热饮或冷饮、小吃、沙拉或汤的外带包装。顾客收到的不是纸或塑料,而是在进食饮水后可食用的包装,或者是可以生物降解的包装。用于可食用模制筒、模制杯和可生物降解包装的布勒工艺解决方案旨在以最高卫生条件实现高产量,从而助您降低生产成本,最大限度地减少生产线的停机时间。 

尽情挥洒创意

华夫饼又称比利时华夫饼,是人人爱不释手的独特美食。作为一种糕点,它既可以搭配糖浆、黄油、糖粉,也可以搭配冰淇淋、水果、巧克力、坚果或其他美味食材,如奶酪或蘸酱。无论您希望加工何种类型或形状(椭圆形、心形或矩形)的华夫饼,布勒都可以提供合适的解决方案,按照严格的卫生法规要求,高效地生产美味健康的产品。 

美味健康的休闲食品之选

您希望为零食市场打造新的健康产品吗?布勒推出了创新解决方案,在威化的基础上,生产新颖的休闲美食。使用小麦或无麸质成分制成的面糊或生面团,富含蛋白质或健康营养成分,辅以美味的混合香料,或沿袭传统,撒上盐或芝麻,这些只是威化加工解决方案众多用途的一种。通过我们的烘焙工艺降低产品的脂肪含量,借助布勒的精密切割技术更能生产出独具特色的高品质零食。 

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