布勒与IKAWA携手探索咖啡烘焙创新

此次合作旨在挖掘IKAWA的样品烘焙机和布勒的RoastMaster系列之间的产品开发潜力，以填补市场空白。中国作为全球最大的烘焙市场之一，拥有庞大的消费群体和巨大的商业潜力。通过与IKAWA的合作，布勒希望更好地服务于中国咖啡烘焙行业，为更多中国企业提供更先进、更高效的生产设备和技术。

巩固咖啡烘焙的地位

通过与IKAWA建立合作伙伴关系，布勒将在产品开发、市场拓展、运营管理等方面与IKAWA密切协作，共同推动中国咖啡烘焙产业的升级和发展。这一次的合作将巩固布勒在咖啡烘焙市场的地位，利用IKAWA在精品咖啡市场的全球影响力，通过整合咖啡供应链提供优质的服务支持，实现共同的创新目标。

布勒咖啡业务负责人Michael Blatter表示：“与IKAWA的合作将提高我们在咖啡烘焙市场的影响力，对于布勒来说，在许多方面都是至关重要的一步。这次合作将帮助我们以全新的视角思考，推动创新理念的产生，满足小型和中大型咖啡烘焙市场的需求。”

布勒咖啡业务负责人Michael Blatter、业务发展部Aashish Mane和 IKAWA创始人兼首席执行官Andrew Stordy，在瑞士乌兹韦尔的一次研讨会上（从左到右）

“布勒在工程和制造方面积累了丰富的经验和知识，这些宝贵的经验将为我们以用户为中心的样品烘焙领域提供强大的支持。IKAWA将通过邀请烘焙市场的专业人士参与反馈和测试会议，以启动第一阶段的用户洞察研究。我们的目标是深入了解用户在生产规模烘焙过程中所面临的目标和挑战，以此为基础来改进市场上现有产品的解决方案。为此，我们需要尽可能多地邀请专业人士参与，倾听他们的反馈，分享观点，并鼓励他们积极参与用户测试。” IKAWA创始人Andrew Stordy表示。

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IKAWA（意为咖啡的布隆迪语词汇）是一家源自布隆迪的咖啡创新公司。布隆迪是咖啡文化的发源地，也是IKAWA创始人Andrew成长的地方，同时也是IKAWA理念的诞生地。作为一名工程师和工业设计师，Andrew在伦敦皇家艺术学院学习工业设计的同时，构思了IKAWA的概念，研发了两款革命性的样品烘焙机。目前，IKAWA提供两个常见版本：50克和100克，其中50克版本的最大投料量可达60克，而100克版本的最大投料量可达120克。