143年面粉传奇：Siemer家族以伙伴哲学破解传承增长密码

从 1960 年靠布勒气动磨粉机重燃发展生机，到如今依托布勒 Mercury 控制系统、SORTEX H 光学色选机实现日处理 2300 吨小麦的产能突破；从推行 30.5% 员工持股构建 “全员合伙人” 模式，到联合高校深耕小麦科研、为农户提供溢价激励的生态布局 —— 这家百年企业的每一步跨越，都藏着 “以合作谋长远，以传承促增长” 的智慧。

希望这篇案例能为中国客户提供启示：在追求规模与效率的同时，如何通过深度协作筑牢技术根基、通过机制创新凝聚团队力量、通过生态构建实现可持续发展，让企业成长从 “短期冲刺” 变为 “长期复利”。

1882年，Siemer与Uptmor两大家族在伊利诺伊州特托波利斯联手创办Hope Mills，开启了制粉事业的序幕。24年后，Joseph Siemer与儿子Clemens收购Uptmor家族全部股份，正式将企业更名为Siemer面粉厂，自此踏上深耕北美软质小麦制粉行业的征程。

如今，依托伊利诺伊、肯塔基、印第安纳三州的生产基地，Siemer实现了“每周6天、每天24小时”的不间断运营，每日加工软质小麦超2300吨，所生产的高品质面粉源源不断供应给各地的面包房、预混粉工厂与餐饮机构，成为区域粮食供应链的核心支柱。

这份百年基业的铸就，并非一帆风顺。Siemer面粉厂总裁Rick Siemer回忆道：“20世纪三四十年代是制粉行业的艰难时期。当时人们不再自己在家烘焙，转而开始购买现成的面包与饼干，家族对制粉业务的投入也随之减少。”直到1960年的一次关键造访，才让这家老牌企业重燃发展热情，迎来命运的转折点。

1960年，布勒制粉团队首次到访Siemer，带来了全新制粉技术的设计方案，并探讨了设备升级的可能性。“对当时已深耕制粉行业70年的我们而言，这无疑是业务发展的决定性转折点。”Rick Siemer坦言，“父亲敏锐地意识到，这是重新投身制粉事业的重要契机。”

Siemer当即决定在特托波利斯投资新建工厂，核心设备选用布勒最新的气动磨粉机——如今，记录这一里程碑时刻的照片仍悬挂在西哈里森办公楼的时光长廊中，见证着双方合作的起点。此后近70年里，Siemer在肯塔基州霍普金斯维尔、印第安纳州西哈里森新建工厂时，始终坚持采用布勒当时最前沿的制粉技术。“我们常说，能有今天的成就，离不开早年与布勒的结缘。”Rick Siemer感慨道。

这种深度合作，不仅为Siemer带来了技术优势，更让其构建起独特的客户服务能力。“我们与客户的关系远超‘供需’，更像是合作伙伴。”Rick强调，“这些关系是我们立足行业的根基。”而在Siemer的“伙伴版图”中，合作伙伴远不止设备商与客户：“银行、运输公司、承包商、种植户、谷物经销商——我们都视他们为真正的伙伴。许多合作已延续数十年，彼此的默契正是成功的关键。”

在Siemer，“伙伴关系”的理念还延伸到了企业内部——目前，公司30.5%的股权由员工持有。这一模式的诞生，源于2000年的一次股权调整：此前，除Siemer家族外，公司还有几位不参与实际运营的外部股东，他们希望将股份变现。而Rick Siemer早已关注到“员工持股计划（ESOP）”的价值，在回购全部外部股份后，他果断将这一计划引入公司。

这一制度实现了企业与员工的双赢：对Siemer而言，收获的是真正心系企业成败的“主人翁式”员工。“这绝非单纯的经济激励。”Rick解释道，“持股让员工对自己的工作提出了更高的要求，同时带动身边人共同追求卓越。”从生产车间到财务、销售部门，每位员工都成为了企业发展的合伙人。

对员工而言，这份“伙伴身份”更是一份长期保障：退休时，员工可按约定将股份回售给公司，获得稳定的现金收益，让退休生活更从容。“至今没有一位员工拒绝过这个机会。”Rick自豪地说，“能为推动企业成功的员工提供财务保障，是我最骄傲的事。”

今年早春，Siemer西哈里森厂区新建的B生产线正式投产，布勒再次以前沿技术助力其突破产能瓶颈——全新控制系统、称重配料系统、SORTEX H光学色选机等设备一应俱全，为生产效率与产品质量保驾护航。

此前，该厂区2015年建成的A生产线日产能为600吨，而新增的B线将日产能提升150吨。“客户需求迫切，销售团队需要更多产能支撑，我们也看好印第安纳与俄亥俄州的市场增长潜力。”Siemer副总裁Sunil Maheshwari解释道。

此次扩产的最大挑战，在于如何“螺蛳壳里做道场”——2015年建设A线时预留的富余空间有限，要在既有建筑内塞进一条完整制粉线，需攻克承重、面积、预留孔洞等一系列难题。Siemer将所有设想与顾虑坦诚告知布勒团队，布勒则以定制化的设计蓝图与可行方案回应，并联合Siemer的土建承包商协同推进。最终，整个项目从启动到竣工仅耗时18个月，建成了Siemer旗下最现代化的面粉厂。

值得一提的是，B线建设还同步推动了A线的控制系统升级——将原有WinCos系统更新为布勒全新的Mercury控制系统。如今，整个西哈里森基地已实现由同一套超现代化系统统筹管理，大幅简化了运营流程与人员配置。“当下制粉行业从业者的经验水平已不及二三十年前，但年轻一代更擅长操作计算机，希望通过平板电脑完成所有操作。”Maheshwari表示，这套系统恰好契合了行业人才结构的变化，“所有生产操作人员均从外部招聘，但借助软件的便捷性，他们很快掌握了操作技能——毕竟年轻人对计算机的使用本就熟练。”

高效的技术适配，让B线实现“开机即巅峰”。“从投产第一天起，生产线就满负荷运行。”Maheshwari说，“新项目难免有小插曲，但B线始终保持100%产能，如今每周运行6天半。”在他看来，这一成果离不开双方的无间合作：“我们有想法就抛给布勒，布勒总能给出解决方案，再一起落地执行。布勒愿意把新设备放在我们这里做测试，因为我们会提供真实反馈；我们也敢大胆提需求，因为布勒始终把Siemer与客户的利益放在首位。偶尔会有问题，但总能携手解决，结果永远是正向的——这才是伙伴的意义。”

布勒大客户经理Stefan Schneider对此深表认同：“正是这份相互尊重，以及对创新与卓越的共同追求，让与Siemer的合作成为我职业生涯的高光时刻。”作为同为家族企业的合作伙伴，双方的协作精神贯穿每个层级：“开放、专业、善于解决问题，最终共同交出值得骄傲的成果。”

今年晚些时候，Rick Siemer将正式卸任总裁，把接力棒交给儿子Henry。“说不紧张是假的。”Henry微笑着坦言——父亲在位数十年，将一家小面粉厂打造成行业巨擘，这份成就让他深感责任重大。但在他眼中，未来的核心方向清晰明确：继续深耕并拓展“伙伴关系”，为企业注入新活力。

Henry对种植户满怀敬意，并看到了小麦种植版图向北延伸的机遇。目前，Siemer已与伊利诺伊大学、肯塔基大学的科学家展开深度合作，并向两所高校捐资百万美元，用于小麦遗传育种与田间管理研究。“随着我们对小麦育种与种植技术的理解不断加深，每年都能将种植边界向北推进一些。”Henry介绍道，“对于种出符合我们品质需求的小麦的农户，我们还会提供额外溢价，实现科研与农业生产的双赢。”

在可持续发展领域，Siemer同样秉持长期主义。“对我们而言，可持续的核心是资源高效利用。”Henry表示，作为处理大宗谷物的企业，Siemer内部有一句行话：“优秀的面粉厂既不浪费任何小麦，也不随意处置小麦。”事实上，进入Siemer磨坊的所有原料，最终都会以某种形式被充分利用：“我们会先清理谷物中夹带的田间杂质，再为这些杂质寻找能有效利用它们的合作方，实现全链条无浪费。”

Henry为Siemer绘就了清晰的发展蓝图：“未来30年，我们仍将坚持稳健增长——深化与农户的合作、巩固客户关系、提升运营效率、共创价值。”但这并不意味着“一成不变”：“我们计划进一步扩大产能，同时探索小麦粉加工领域的高价值机遇。若需要工艺升级、技术投资或第三方合作，我们都会积极推进。我们的目标是保持创新，最终成为客户眼中小麦制粉解决方案的首选合作伙伴。”

Henry坚守的“稳健增长”理念，正是从父亲Rick那里承袭的核心智慧。Rick通过“负责任的增长管理”引领Siemer稳步前行，而2019年参加布勒全球交流日的经历，更让他坚定了这一思路。

“当时我问一位国外成功的制粉企业家，如何在二十年内取得卓越成就。他毫不犹豫地回答：‘节奏。持续成长，但不要冒进，也别停步。’”Rick坦言，Siemer或许能以更快速度扩张，但过往业绩证明，“稳健”才是更适合百年企业的路径。“面粉行业的机会长期存在，关键在于持续投入人才与技术，用心呵护那些支撑我们走到今天的珍贵伙伴关系。”

即便即将卸任，Rick Siemer也未打算彻底离开热爱的制粉行业。“我或许会担任执行主席之类的职务，继续为公司贡献经验。”他笑称家族企业像“无期徒刑”，但这份事业的意义让他无法割舍：“这行太有趣、太有价值了——通过公司、客户与所有伙伴，我们共同滋养世界，让人们吃得饱、过得好。这份自豪，是任何东西都替代不了的。”

在Siemer的企业宣传片片头，有一句苏格拉底的名言：“对小麦一无所知的人，何以治国？”这句诗意的引用背后，是Rick对“民以食为天”的深刻理解，也是Siemer百年传承的使命底色——从1882年的小磨坊到如今的行业标杆，这家企业始终相信：伙伴同行，方能致远；传承使命，方能长青。