将昆虫作为蛋白质来源
新视野
将昆虫作为蛋白质来源
新视野
人口不断增长，而自然资源日益减少，寻找替代营养来源已经迫在眉睫。其中一个来源是昆虫。昆虫已经出现在全球的餐桌上，其富含蛋白质和氨基酸。随着农业用地不断减少，昆虫培育无需占用肥沃土地的重大优势突显无疑。
工业化生产
我们不断开发在经济上可行并且能够扩展规模的替代蛋白质来源，其中昆虫潜力巨大。生产一千克昆虫蛋白质仅需一平方米土地，昆虫将饲料转化为蛋白质的效率极高。生产一千克昆虫只需两千克饲料。昆虫不仅将废料作为食物，本身也可以作为许多动物的食物来源，形成良性循环。
黑水虻和黄粉虫容易饲养，可以使用有机废物喂养。我们特别关注黑水虻幼虫，该昆虫将有机废物转化为优质蛋白质的能力极强，因此赢得“废物转化女王”的称号。
布勒昆虫技术解决方案主要与 Protix 合作，Protix 是世界的昆虫饲养公司之一，拥有十几年的昆虫饲养经验。我们通过密切合作创建工业规模解决方案，帮助全球食品和动物饲料客户饲养和加工昆虫。我们重点关注饲养原料加工、黑水虻幼虫饲养和加工、蛋白质及油脂的分离和提取以及优质昆虫原料的生产。
我们现在正以工业规模化饲养昆虫并且加工昆虫得到蛋白质粉，脂质以及土壤肥料，这是前所未有的创举。想象一下，正如150年以前，一个现代化面粉工厂的诞生一样。
Andreas Aepli , 布勒昆虫技术解决方案首席执行官
阅读新闻
全球工业规模昆虫加工工厂正式开业。
我们能提供什么帮助？
+41 71 955 11 11
media.relations@buhlergroup.com
Gupfenstrasse 5
乌兹维尔
9240
瑞士
