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Optimisation des processus

Optimisez votre processus de production.

Faites confiance à l’expertise du leader du marché.

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Optimisation des processus

Optimisez votre processus de production.

Faites confiance à l’expertise du leader du marché.

Vue d’ensemble Bénéfices Comment cela fonctionne-t-il ? Services associés Télécharger
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Nous vous aidons à débloquer le plein potentiel de votre installation

Il existe toujours une marge pour de possibles améliorations

Augmenter vos résultats globaux

L’optimisation comprend un dispositif de surveillance du four, une analyse détaillée et des recommandations pour de nouvelles améliorations.

Audit du four sur site
Contrôle complet de toutes les fonctions, y compris l’humidité, le flux thermique, la température du noyau, le contrôle des fuites des échangeurs de chaleur et bien plus encore.‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎

Optimisation du profil de cuisson
Réglage de la configuration du four pour augmenter le transfert de chaleur jusqu’à 15 %.‏‏‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎

Rapport détaillé et recommandations de mesures à prendre
Avec vue d’ensemble du profil de cuisson et visualisation des résultats optimisés avec des recommandations claires permettant d’améliorer encore davantage vos processus de panification.
Vos bénéfices

Notre expertise à votre service

Économie d’énergie et réduction des émissions de CO2
Amélioration de l’efficacité énergétique du four suite à l’optimisation du processus de cuisson, par exemple concernant l’isolation des brûleurs.
Réduction des déchets et des coûts de production
Analyse détaillée des profils de cuisson, mettant en évidence les possibilités d’amélioration et donc, d’augmentation de la production.
Amélioration de la qualité des produits
Optimisation de l’épaisseur, de l’humidité et de la qualité générale de votre produit.

Comment cela fonctionne-t-il ?

Nous commençons par une première réunion et une inspection de la ligne, une formation sur le four et la préparation finale des jours suivants. 

Après une mesure réalisée pendant toute une production, nous refroidissons le four et effectuons des contrôles et des réglages mécaniques et électriques, suivis de contrôles du four chauffé et en service. 

Modification du réglage mécanique conformément aux résultats mesurés. Suivi d’un examen mécanique et électrique du four.

Au cours de la réunion finale, nous discutons des résultats de l’inspection et des autres optimisations. Il est par ailleurs possible de proposer une formation aux opérateurs et à l’équipe de maintenance.

Nous vous fournissons un rapport détaillé, comprenant la description des mesures et des recommandations pour des optimisations futures.

Services associés

Évaluation et conseil

Atelier d’évaluation des performances

Nous vous écoutons, travaillons et agissons avec vous pour assurer le rendement optimal de vos installations industrielles.

TotalCare

Améliorez les performances, maximisez votre rentabilité

Bühler est depuis toujours à l’avant-garde des technologies de solutions de processus. En tant que pionniers dans nos domaines d’activité, nous sommes détenteurs d’une expertise inégalée et nous nous efforçons d’apporter le même niveau d’excellence dans notre service client.

Services

Service de quantification environnementale

Nous vous aidons à quantifier l’empreinte environnementale de vos sites de production et de vos produits (par exemple équivalent de CO2) et, en vous fournissant les certificats appropriés, nous vous apportons transparence et crédibilité dans la communication de vos résultats.

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Optimisation du four industriel
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