Application Center Beilngries
Eines ist sicher: Eine bessere Zukunft beginnt mit einer guten Idee. Aber wie erkennen wir eine gute Idee? Und wie können wir aus einer guten Idee eine grossartige Idee machen? Die Antwort wollen wir zusammen mit unseren Kundinnen und Kunden in Beilngries finden – wo wir 2020 das weltweit erste Application Center für Getreideverarbeitung, Mälzerei und Brauerei eröffnet haben.
Sarah Kernl, 31. März 2022
Im Herzen Bayerns, in Beilngries, finden wir den Hauptsitz unserer Business Area Grain Quality & Supply, zu welcher die Business Units Grain Handling, Malting and Brewing und Rice Solutions gehören. Die hier entwickelten Maschinen und Technologien haben im 2019 erbauten Application Center ein neues Zuhause gefunden.
Auf über 1’500 m² werden die neusten Technologien im Bereich Mälzerei, Brauerei, Getreideverarbeitung und -lagerung beherbergt. Verteilt auf drei Prozesslinien können unsere Kundinnen und Kunden ihr eigenes Getreide auf unseren Maschinen testen und analysieren lassen.
können direkt auf Kundenanlagen übertragen werden. Einzigartig ist das Setup der vollständigen Mälzereilinie mit Batchgrössen bis zu 1,5 Tonnen, die weit über den Laborstandard hinausgehen. Hier bieten wir Kundinnen und Kunden die Möglichkeit, gemeinsam neue Rezepte zu entwickeln und ihre Prozesse zu optimieren.
Der flexible Aufbau ermöglicht beispielsweise durch Luftumkehr Energie zu sparen, oder weniger Wasser durch die eingebaute Waschschnecke zu verbrauchen. Gerade in der Mälzereibranche ist grosses Potenzial vorhanden, Ressourcen zu schonen.
Durch Versuche im Application Center haben wir die Möglichkeit, zusammen mit unseren Kunden effiziente und nachhaltige Prozesse zu entwickeln und so zu unseren 50/50/50 Zielen beizutragen. Mit diesen Zielen haben wir uns verpflichtet, bis spätestens 2025 multiplizierbare Lösungen anzubieten, die den Energie- und Wasserverbrauch sowie den Abfall in den Wertschöpfungsketten seiner Kundinnen und Kunden um jeweils 50% reduzieren.
Schaut euch das Video an und entdeckt alle Möglichkeiten und Maschinen. Darin nehmen euch Kathrin Forster, Head of Application Center & Academy, und Werner Bäumler, Instructor Application Center & Academy, mit auf eine Tour durch die Anlage.
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Schweiz
