Das Mondomix LI Flüssigkeitsinjektionssystem versetzt Marshmallowmasse mit verschiedenen Farben und/oder Aromen, bevor das Produkt extrudiert oder dressiert wird.
Alle Einspritzpumpen sind mit der Hauptspeisepumpe synchronisiert. Dadurch wird selbst dann ein konstantes Verhältnis von Masse zu Farbe/Aroma sichergestellt, wenn sich die Drehzahl der Hauptspeisepumpe ändert.
Alle Stahltanks sind mit transparenten Abdeckungen aus Polycarbonat bestückt, sodass der Inhalt der Tanks problemlos kontrolliert werden kann.
Versetzt Produkte wie Marshmallows mit Farbe und/oder Aroma. Das Einspritzsystem sorgt für eine gleichmässige Farbverteilung.
Die Marshmallow-Masse wird in bis zu vier Ströme aufgeteilt. Jeder von ihnen kann mit einer anderen Farbe oder einem anderen Aroma versetzt werden. Die statischen Inline-Mischer vermischen sorgfältig Farbe/Aroma und Produkt, sodass eine gleichförmige Masse entsteht. Anschliessend kann die Masse auf einem Band extrudiert oder dressiert werden.
Milliarden Menschen kommen täglich mit Technologien von Bühler in Kontakt, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu erfüllen. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.
Mehr Sicherheit und Erfahrung – dank unserer Serviceleistungen und Schulungen sind Sie bei Produkten und Technologien immer auf dem neuesten Stand.
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Schweiz
