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Kuchenverarbeitungsstation

Meincke CDOR

Die Kuchenverarbeitungsstation besteht aus einem Meincke CDOR Verarbeitungstisch mit einem oder mehreren Modulen, die Rouladen und Schichtkuchen ihre finale Form verleihen. Biskuit wird auf dieser Maschine gerollt, geschichtet und dekoriert.

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Hauptvorteile

Flexible Rollvorrichtungen

Der Förderer und die Rollvorrichtung sind voneinander unabhängig. Tauschen Sie die Wickelwelle aus, um schnell von Rouladen auf Minirouladen zu wechseln. Verwenden Sie die Skalen zur Wiederholung von Einstellungen.

Synchronisierte Produktionsschritte

Alle Produktionsschritte sind synchronisiert, um eine gleichbleibende Leistung der Biskuitproduktionslinie zu unterstützen.

Verschiedene Produktoptionen

Von einem Creme-Verteilerbalken bis hin zu einer Überlappvorrichtung, einem Sirupbeträufler und mehr: Statten Sie Ihre Verarbeitungsstation mit unterschiedlichen Form- und Dekorationskomponenten für Ihre einzigartigen Produkte aus.

Besondere Merkmale

Multifunktionsbetrieb

Flexible Herstellung verschiedenster Produkte

Der Meincke CDOR Verarbeitungstisch kann mit den folgenden Modulen ausgestattet werden: Längsschneidevorrichtung, Gerät für den Sirupauftrag, Marmelade-/Creme-Verteilerbalken, Überlappvorrichtung für Schichtkuchen, Rollvorrichtungen für Rouladen, Querschneidevorrichtung für Schichtkuchen und Rouladen, Beschleunigungsband zum Trennen der Produkte vor der Übergabe an den Kühl- und Packtisch.

Schwerpunktthemen

Milliarden Menschen kommen täglich mit Technologien von Bühler in Kontakt, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu erfüllen. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.

Einsatzmöglichkeiten

Der Bühler Prozess

Effizient bei jedem Produktionsschritt

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