Der Umgang mit den Mikroorganismen in Milchprodukten erfordert grosse Sorgfalt bei der Milchverarbeitung. Unsere Produktionslinien unterstützen eine sichere Erzeugung von Schlagsahne, Joghurt und anderen Produkten. Wir begleiten Sie von der Idee bis zum fertigen Produkt.
Der Umgang mit den Mikroorganismen in Milchprodukten erfordert grosse Sorgfalt bei der Milchverarbeitung. Unsere Produktionslinien unterstützen eine sichere Erzeugung von Schlagsahne, Joghurt und anderen Produkten. Wir begleiten Sie von der Idee bis zum fertigen Produkt.
Ihre Kunden sind Ihnen wichtig. Das gilt auch für uns. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass Ihre Maschinen höchste Hygienestandards erfüllen – für die sichere Produktion köstlicher Milchprodukte, die Ernährungstrends entsprechen.
Verbraucher ernähren sich immer gesünder. Sie greifen verstärkt zu Produkten, die mehr Proteine oder Calcium enthalten und die Verdauung unterstützen. Ob leichte Mousse-Produkte oder reichhaltige Creme- und Quarkspeisen: Mit uns finden Sie die richtige Lösung für Ihre Idee.
Nach dem Reifen und Kühlen wird der Joghurt mit Gas angereichert. So erreichen Sie eine leichte, mousseartige Struktur und ein lockeres Mundgefühl. Durch die reinfektionsfreie Belüftung ist maximale Lebensmittelsicherheit in dieser Maschinenklasse garantiert. Erfahren Sie mehr zum Thema Belüften.
Rüsten Sie Ihre Maschine mit einem Sterilization-In-Place-System aus, damit sich Ihre Produktionslinie selbst reinigen kann. Dank dieser Lösung werden hohe Lebensmittelsicherheitsstandards eingehalten, indem das Innere Ihrer Anlage mit Dampf gereinigt und sterilisiert wird.
Unsere Mischköpfe werden mittels Elektroerosion ohne Schweissnähte gefertigt. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und senkt das Reinfektionsrisiko. Unsere Mischköpfe sind ISO 9001-zertifiziert und 3-A-akkreditiert.
Unsere Maschinen sind als aseptische RIF-Version (Reinfection free) erhältlich. Automatisierte Lösungen für Cleaning- und Sterilization-in-Place (CIP, SIP) reduzieren die Reinigungszeit und das Kontaminationsrisiko.
Testen Sie Ihre Rezepte in unserem Mixing Innovation Center und finden Sie die richtige Mischung für Ihre Idee. Unsere Experten unterstützen Sie bei der Entwicklung Ihres Produkts und schulen Ihre Mitarbeiter nach der Anlageninstallation.
Mehr Sicherheit und Erfahrung – dank unserer Serviceleistungen und Schulungen sind Sie bei Produkten und Technologien immer auf dem neuesten Stand.
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Schweiz
