Os fornos para assar waffle da Franz Haas combinam alta capacidade e flexibilidade para a produção de todos os tipos de waffles retangulares ou redondos, como waffles macios, waffles de baunilha, waffles belgas e crumbles.
Os fornos Franz Haas SOW vêm com placas de cozimento dispostas transversalmente. Isso reduz o comprimento do forno e economiza espaço. A liga de ferro fundido foi projetada para um ótimo desempenho térmico e alta resistência ao desgaste. As placas de cozimento são removidas de forma rápida e fácil para limpeza ou troca de produto sem desmontar a corrente de cozimento.
O sistema de tensionamento da corrente compensa a expansão térmica do forno durante a produção. Isso torna a máquina mais confiável.
A estrutura de aço robusta com trilhos de rolamento aparafusados e seções tubulares fechadas proporcionam uma produção higiênica. A limpeza e a manutenção são simplificadas pelas portas de serviço laterais e traseiras. As portas laterais ventiladas ajudam a diminuir o consumo de energia e evitam o aquecimento da superfície do forno. Aumente a capacidade de produção com o projeto modular.
Todos os dias bilhões de pessoas entram em contato com as tecnologias de processo da Bühler para satisfazer suas necessidades básicas de alimentos e mobilidade. Nosso lema é criar "inovações para um mundo melhor". Saiba mais sobre nossos principais tópicos.
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