L’Osiris blanchit le blé durum et décortique l’orge, le sorgho et les légumineuses pour l’industrie de la mouture et des pâtes alimentaires. Il produit de la semoule presque sans piqûres. Les meules revêtues de diamant assurent un haut niveau de sécurité alimentaire, en évitant les éclats et les dommages sur le produit.
L’Osiris est adapté pour blanchir les couches extérieures de la cosses des céréales et des légumineuses. Son moteur à servo-commande et ses meules à revêtement en diamant sont tenaces et puissants, augmentant le rendement, mais avec un taux de rupture des grains minimal. L’Osiris laisse moins de coques dans la semoule, ce qui la rend plus pure et parfaite pour la production de pâtes alimentaires.
Vous pouvez réparer les pièces de la machine par la porte du canal d’aspiration. Celui-ci se replie, en laissant beaucoup d’espace de manœuvre à l’intérieur. Vous pouvez même remplacer les meules en deux heures seulement. L’entraînement direct diminue la maintenance par rapport aux courroies de transmission, et évite le renversement d’huile sur l’étage des appareils à cylindres. Son fonctionnement est également silencieux.
Vous pouvez contrôler la machine à blanchir automatiquement depuis votre salle de commande. Ou la faire fonctionner directement par l’intermédiaire d’un indicateur intégré sur la machine. Le servomoteur est très puissant, et vous pouvez donc réguler le degré de blanchiment rapidement et précisément. Vous pouvez également utiliser le système de contrôle WinCos de Bühler pour intégrer l’Osiris dans le système d’automatisation complet de votre installation.
Forme de construction compacte
Nous avons remplacé l’entraînement par courroie par un entraînement direct en plaçant le moteur sous le rotor. Cela réduit l’encombrement au sol de la machine à blanchir par rapport aux modèles antérieurs, et permet d’économiser de l’espace dans votre installation.
Sécurité
Des capteurs contrôlent constamment la température des galets de roulement. En cas de surchauffe, une alarme se déclenche et le moteur principal s’éteint. Cela évite d’endommager les grains, ainsi que tout accident potentiel comme les explosions de poussière.
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