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Sistema de molienda

AlPesa™

El AlPesa es un sistema de molienda compacto y completo para harina atta integral y harina de sorgo. Alcanza un rendimiento de hasta 18 t al día, garantiza altos niveles de seguridad alimentaria y produce una amplia variedad de calidades de harina.

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Key benefits

Diseño compacto, requisitos de montaje sencillos
El diseño compacto del AlPesa permite su instalación en un solo piso y en un espacio reducido. Asimismo, el AlPesa puede manejarse de manera independiente o integrado en un molino ya existente.
Produce una amplia gama de calidades de harina
El daño del almidón, la capacidad de absorción de agua y otras características de la harina se pueden ajustar mediante el ajuste de rendija de molienda. De esta manera se puede producir harina atta integral de diferentes calidades y colores, como harina atta integral del norte y sur de la India.
Alto nivel de seguridad alimentaria e higiene
El AlPesa se fabrica con materiales adecuados para los alimentos y, por tanto, es más higiénico que los molinos de piedra tradicionales. Además, como es fácil acceder al molino de alta compresión y al cernedor, refuerza la seguridad alimentaria.

Características principales

Un sistema de molienda completo

Qué incluye el AlPesa

El AlPesa comprende todo lo que necesita, desde la recepción hasta el ensacado del producto final. Combina módulos diferentes para la alimentación, la trituración, el cernido, el ensacado, el transporte neumático y la automatización.

Facilidad de uso

Diseñado para una operación sencilla

El armario eléctrico de AlPesa contiene la electrónica de potencia y una pantalla táctil integrada para manejar el sistema. El AlPesa puede manejarse y monitorizarse desde varios dispositivos, como teléfonos inteligentes, tabletas y ordenadores.

Módulos premontados

Instalación y puesta en marcha en solo dos semanas

El AlPesa se suministra en módulos premontados y sometidos a pruebas preliminares. Nuestros ingenieros se encargan de la instalación y la puesta en marcha. El AlPesa puede empezar a producir harina en dos semanas.

Tecnología probada

Molino de alta compresión con un historial de excelentes resultados

El AlPesa es una versión compacta de nuestro sistema de molienda PesaMill, comercializado en todo el mundo desde 2017. El AlPesa también es un molino de alta compresión. Sustituye los molinos de piedra chakki tradicionales para producir auténtica harina atta integral para chapatis, rotis, puris y otros tipos de pan sin levadura.

Centros de aplicación internacionales

Pruebe el AlPesa en uno de nuestros centros de aplicación

Pruebe el AlPesa y nuevas recetas en nuestro centro de aplicación de Bangalore, la India, o Uzwil, Suiza. Explore nuestra tecnología. Trabaje con nuestros expertos ingenieros y técnicos in situ.

Key topics

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