Header product
Tunnelbackofen

Meincke Turbu M

Überzeugen Sie sich von den einzigartigen Backeigenschaften des Ofens Turbu M – einer Dual-Energy-Lösung, die elektrisch oder gasbetrieben für ausgezeichnete Textur, optimales Aroma und perfekte Farbe sorgt. Entscheiden Sie sich für Flexibilität, Kosteneffizienz und intelligente Technik mit dem Turbu M als bester Partner beim Umstieg auf CO2-neutrales Backen.

Header product

Hauptvorteile

Vollelektrisches Backen

Beim Betrieb des Backofens im vollelektrischen Modus entstehen keine CO2-Emissionen, was ein wichtiger Beitrag im Hinblick auf Ihre ökologischen Ziele ist. Auf diese Weise handeln Sie nicht nur umweltfreundlich, sondern Sie erfüllen gleichzeitig auch strengere Emissionsvorgaben.

Kosteneffiziente Dual-Energy

Der Einsatz eines Dual-Energy-Systems bietet beispiellose Flexibilität bei der Wahl Ihrer Energiequelle. Da der Ofen aus Kosteneffizienzgründen wahlweise entweder mit Gas oder mit Strom betrieben werden kann, lassen sich so erhebliche Einsparungen erzielen.

Nahtloses Umschalten zwischen Energiequellen

Durch die Möglichkeit, zwischen Elektro- und Gasbetrieb zu wechseln, können Anlagen schrittweise an ein zunehmend elektrifiziertes Energiesystem angepasst werden. Diese Flexibilität gewährleistet nahtloses Umschalten bei unverminderter betrieblicher Effizienz.

Besondere Merkmale

Null Emissionen

​​Backen ohne Emissionen

Mit dem Austausch eines Gasofens gegen den Turbu M würden sich, wenn man den Ofen komplett elektrisch betreiben würde, die CO2-Emissionen jährlich um bis zu 530 Tonnen verringern. Diese Einsparung entspricht der Kohlenstoffaufnahme von etwa 26 600 Bäumen pro Jahr.

Wärmerückgewinnungsaggregat

Noch mehr Energieeinsparungen

Mit dem Wärmerückgewinnungsaggregat wird die aus der Abluft und der feuchten Backluft zurückgewonnene Wärme genutzt, um die Luft in der Frischluftansaugung zu erwärmen. Dies spart bis zu 15 % Energie in dem Bereich, in dem das Wärmerückgewinnungsaggregat installiert ist. 

Schlüsselthemen

Täglich kommen Milliarden Menschen mit Technologien von Bühler in Berührung, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu decken. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.

No Results Found

Einsatzmöglichkeiten

Der Bühler Prozess

Effizient in jedem Produktionsschritt

Filter zurücksetzen
No Results Found
Content Block

Wie können wir helfen?


Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Schweiz