Ihre Lerninhalte
Entdecken Sie die Möglichkeiten, die die gesamte Wertschöpfungskette für Hülsenfrüchte bietet und erfahren Sie, wie Sie Bohnen, Erbsen, Kichererbsen und Linsen optimal nutzen. Der Kurs bietet einen tiefen Einblick in den Prozess und die Technologie, die notwendig sind, um Hülsenfrüchte zu wertvollen Zutaten proteinreicher pflanzenbasierter Lebensmittel zu machen. Sie lernen, wie Sie eine Anlage zur Verarbeitung von Hülsenfrüchten, mögliche Vermahlprozesse sowie die damit verbundene Maschinenausführung und -bedienung effizient gestalten. Sie erfahren alles, was Sie von der Annahme der Ausgangsprodukte bis zur Ausgabe des Endprodukts wissen müssen. Darüber hinaus arbeiten Sie in unserem Ausbildungszentrum mit wichtiger Ausrüstung zur Verarbeitung von Hülsenfrüchten und sammeln so wertvolle praktische Erfahrung.
Erforderliche Qualifikationen
Dieser Kurs eignet sich für Eigentümer von Mühlen, Obermüller und Mühlenleiter. Auch Unternehmer, die daran interessiert sind, in das Verarbeitungsgeschäft für Hülsenfrüchte einzusteigen, profitieren von diesem Kurs.
Im Umfang enthalten
Halle der Milling Academy
Wir heissen Sie in der Halle unserer Milling Academy willkommen. Der Unterrichtsraum befindet sich in unmittelbarer Nähe des Mühlenbereichs, wo Sie viele der neuesten Maschinen aus nächster Nähe begutachten können.
Schulmühle
In unserer voll ausgestatteten und voll betriebsfähigen Schulmühle werden Sie praktisch geschult. Sie können unsere neuesten Maschinen ausprobieren und erfahren, wie diese in einer gängigen industriellen Umgebung eingesetzt werden.
Lounge
Die grosszügige, komfortable Lounge lädt zur Pause ein. Tee und Kaffee sind für Sie verfügbar.
Milling Academy
millingacademy@buhlergroup.com
+41 71 955 30 58
Bahnhofstrasse 114
9240
Uzwil
Schweiz
