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Verarbeitung von Hülsenfrüchten

1 Woche
Milling Academy, Uzwil, Schweiz
Führungskräfte in der Müllereibranche, Eigentümer, Obermüller, Mühlenleiter mit mittlerer Erfahrung
Englisch

Entdecken Sie die Möglichkeiten, die die gesamte Wertschöpfungskette für Hülsenfrüchte bietet und erfahren Sie, wie Sie Bohnen, Erbsen, Kichererbsen und Linsen optimal nutzen. Der Kurs bietet einen tiefen Einblick in den Prozess und die Technologie, die notwendig sind, um Hülsenfrüchte zu wertvollen Zutaten proteinreicher pflanzenbasierter Lebensmittel zu machen. Sie lernen, wie Sie eine Anlage zur Verarbeitung von Hülsenfrüchten, mögliche Vermahlprozesse sowie die damit verbundene Maschinenausführung und -bedienung effizient gestalten. Sie erfahren alles, was Sie von der Annahme der Ausgangsprodukte bis zur Ausgabe des Endprodukts wissen müssen. Darüber hinaus arbeiten Sie in unserem Ausbildungszentrum mit wichtiger Ausrüstung zur Verarbeitung von Hülsenfrüchten und sammeln so wertvolle praktische Erfahrung.

Dieser Kurs eignet sich für Eigentümer von Mühlen, Obermüller und Mühlenleiter. Auch Unternehmer, die daran interessiert sind, in das Verarbeitungsgeschäft für Hülsenfrüchte einzusteigen, profitieren von diesem Kurs.

  • Einladungsschreiben für Visumsantrag, gedruckte Schulungsunterlagen, eine gesellschaftliche Veranstaltung Anlass und ein Abendessen
  • Tiefer Einblick in wichtige Trends und Klärung der Frage, warum Hülsenfrüchte eine wichtige Antwort darauf sind
  • Vollständiger Einblick in die Technologie zur Verarbeitung von Hülsenfrüchten
  • Praktischer Zugang zu wichtiger Ausrüstung für die Verarbeitung von Hülsenfrüchten
  • Praktische Übungen in der Halle unseres voll ausgestatteten Ausbildungszentrums
  • Besuch einer Mühle für Hülsenfrüchte

Termine und Buchung

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Mehr über diesen Kurs

Leitender technischer Vertriebsberater Hülsenfrüchte, Gewürze und Samen

Thomas Krüger

Thomas Krüger ist der globale, leitende technische Vertriebsberater für die Business Unit Hülsenfrüchte, Gewürze und Samen. Er ist ein renommierter Experte in verschiedenen Bereichen der Spezialmüllerei und bietet umfassende technische und technologische Unterstützung für die regionalen Organisationen von Bühler auf der ganzen Welt. 

Leiterin des Segments Hülsenfrüchte

Alexandra Londoño Baderschneider

Alexandra Londoño Baderschneider ist bei Bühler die globale Leiterin des Segments Hülsenfrüchte und lokales Getreide. In den letzten sechs Jahren hat sie stark zur Entwicklung der strategischen Geschäftsbereiche der Gruppe beigetragen, wichtige Trends ermittelt, Kundenbedürfnisse in mehreren Verarbeitungsbereichen prognostiziert und für Innovationen gesorgt.

Einrichtung und Ausstattung

Halle der Milling Academy

Wir heissen Sie in der Halle unserer Milling Academy willkommen. Der Unterrichtsraum befindet sich in unmittelbarer Nähe des Mühlenbereichs, wo Sie viele der neuesten Maschinen aus nächster Nähe begutachten können.

Schulmühle

In unserer voll ausgestatteten und voll betriebsfähigen Schulmühle werden Sie praktisch geschult. Sie können unsere neuesten Maschinen ausprobieren und erfahren, wie diese in einer gängigen industriellen Umgebung eingesetzt werden.

Lounge

Die grosszügige, komfortable Lounge lädt zur Pause ein. Tee und Kaffee sind für Sie verfügbar.

So gelangen Sie zu uns

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Kontaktieren Sie unsere Kurskoordinatorin

Lisa Kellenberger

Milling Academy


millingacademy@buhlergroup.com

+41 71 955 30 58

Bahnhofstrasse 114
9240
Uzwil
Schweiz