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Flockierwalzwerk

PolyFlake ™

Die PolyFlake flockiert mit hohem Durchsatz und hoher Konsistenz Getreide und Getreidepellets zu Cornflakes, Mehrkornflocken, Frühstücksflocken und Haferflocken. Dabei werden strengste Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und Hygiene erfüllt.

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Hauptvorteile

Einfache Wartung

Der einfache Zugang zu Maschinenkomponenten und die hygienefreundliche Bauart reduzieren wartungs- und reinigungsbedingte Stillstandszeiten.

Produkt- und Betriebssicherheit

Das Design ermöglicht einen optimalen Schutz des Betreibers ohne die Zugänglichkeit für den Unterhalt und Reinigung negativ zu beeinflussen.

Höchste Qualität mit jeder Charge

Durch die automatische Spaltkontrolle und -einstellung wird eine gleichmässige Flockenqualität zu jeder Zeit gewährleistet.

Optimale Leistung und Hygiene

Höhere Produktivität

Gleichmässige Produktqualität bei höchstem Durchsatz

Die grossen Walzen und die extrem robuste Walzenanpressung sorgen für einen sehr hohen Durchsatz. Durch das integrierte Walzenkühlsystem und die automatische Walzenspalteinstellung wird eine über alle Chargen hinweg gleichmässige Flockenstärke erzielt.

Einhalten von Hygienestandards

Ausgelegt für Lebensmittelsicherheit und einfache Wartung

Das PolyFlake Flockierwalzwerk erfüllt höchste Hygieneanforderungen. Alu-Dibond-Verkleidung, abgerundete Kanten und minimale horizontale Flächen erleichtern die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards. Weniger Bauteile senken zudem die verschleissbedingten Zusatzkosten. Lagerzapfen ohne Absatz erleichtern den Zugang und somit die Reinigung und Wartung.

Optimale Leistung

Hohe Genauigkeit und Stabilität

Das kompakte, kraftschlüssige Walzenpaket lässt sich äusserst präzise einstellen und zeichnet sich durch eine ausgesprochen hohe Vermahlungsstabilität aus. Der langlebige Riemenantrieb ist leicht zu warten und äusserst geräuscharm und verfügt über einen ölfreien Walzenboden.

Schwerpunktthemen

Milliarden Menschen kommen täglich mit Technologien von Bühler in Kontakt, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu erfüllen. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.

Serviceleistungen und Schulungen

Mehr Sicherheit und Erfahrung – dank Bühler Serviceleistungen und Schulungen sind Sie bei Produkten und Technologien immer auf dem neuesten Stand.

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