Prozesstechnologie

Präzises Rösten für den perfekten Geschmack

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Prozesstechnologie

Präzises Rösten für den perfekten Geschmack

Unsere Rösttechnologie für Kaffee- und Kakaobohnen, Nüsse und Samen bietet die nötige Kontrolle, um stets präzise Aromaeigenschaften zu erzielen.

Unsere flexiblen Lösungen sind auf Ihr Endprodukt zugeschnitten und können Abweichungen bei Rohmaterialien und Prozessbedingungen bewältigen, um für zuverlässiges Rösten mit hoher Ausbeute und niedrigem Energieverbrauch zu sorgen. Ob Verarbeitung in Kleinbetrieben oder in der Industrie, unsere Technologie trägt zu Produktqualität, Effizienz und Hygiene bei.

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Anwendungen und Rohstoffe

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Innovative Lösungen zum Kakaorösten

Um von der Kakaobohne zur Schokoladenmasse für Ihr Produkt zu gelangen, benötigen Sie die volle Kontrolle über das Aroma. Unsere kundenspezifischen Röstlösungen sind vielseitig, damit Sie Bohnen verschiedenen Ursprungs verarbeiten und Ihre Anforderungen an unterschiedliche Endprodukte erfüllen können.

Marktführendes Kaffeerösten

Unsere innovativen, marktführenden Röstlösungen beruhen auf kontinuierlicher Forschung und Entwicklung und setzen weltweit Standards. Vom Klein- bis zum Grossbetrieb bieten wir Ihnen eine kundenspezifische Lösung mit aussergewöhnlicher Prozesskontrolle, damit eine aussergewöhnliche Röstung mit hoher Ausbeute erziehlt werden kann.

Bestes Nuss- und Samenrösten

Haselnüsse, Erdnüsse, Cashewkerne, Pistazien, Mandeln, Saaten und mehr – wir bieten Ihnen bewährte, kundenspezifische Röstlösungen für nahezu jede Rohnuss und jede Ölsaat. Unsere Nussröstprozesse umfassen auch ein Pasteurisationsverfahren für eine verifizierte Keimreduktion und längere Haltbarkeit.

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