Asiatische Nudeln

Aufbauend auf langjähriger Erfahrung und bewährten Prozesstechnologien haben wir als erster Anbieter das kontinuierliche Mischen von Teig eingeführt. Wir entwickeln fortlaufend Innovationen, sodass Ihnen stets gleichmässige Nudeln in Spitzenqualität gelingen.

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Asiatische Nudeln

Aufbauend auf langjähriger Erfahrung und bewährten Prozesstechnologien haben wir als erster Anbieter das kontinuierliche Mischen von Teig eingeführt. Wir entwickeln fortlaufend Innovationen, sodass Ihnen stets gleichmässige Nudeln in Spitzenqualität gelingen.

Unsere modernen, integrierten Prozesslösungen decken alle Schritte vom Rohmaterial bis zum Endprodukt ab. Wir liefern Ihnen eine integrierte Technologie mit kontinuierlichem Mischen, Reifen, Ausrollen, Dämpfen, Schneiden, Formen, Frittieren, Trocknen, Kühlen, Arrangieren und Verteilen. Ausserdem bieten wir Automatisierungsoptionen für maximale Kontrolle und Überwachung, mit denen Sie Ihre Nudellinie mit Smart-Factory- oder IoT-Anwendungen verknüpfen können.

Aber wir bieten mehr als Maschinen. Bei uns arbeiten Lebensmitteltechnologen, die bei Verbrauchertrends und Rezepten helfen. Gerne beraten wir Sie auch zu Effizienzsteigerung, Lebensmittelsicherheit oder Energieeinsparungen. Wir arbeiten mit Reis-Anlagen und Getreidemühlen weltweit.

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Der Bühler Prozess

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