31. August 2021
 
 
 
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Abhilasha Sharma im Interview

Ein Tag im Leben von Abhilasha!

Job-Titel
Manager - Food Safety (GQ)
Bei Bühler seit
2019
Standort, Abteilung
Bangalore (BBAN), Center of Competence

  

Steckbrief:

Name: Abhilasha Sharma

Alter:  35 Jahre

Familienstand:  Verheiratet, ein Kind

Wohnort:  Bangalore

Hobbys:  Bücher lesen, Sport und Kochen

Wie startest du in den Tag?

Mein Tag beginnt fast jeden Tag zur gleichen Zeit mit dem gleichen Zeitplan, natürlich abgesehen von den Wochenenden. Frühstück vorbereiten, einige Vorbereitungen für das Mittagessen treffen, einige andere Hausarbeiten erledigen und dann pünktlich im Büro sein - das sind die kurzfristigen Ziele für jeden Morgen. 

 

Wie beginnt dein Arbeitstag?

Ich überprüfe meine Aufgabenliste, welche ich in der Regel am Vortag erstelle. Außerdem beantworte E-Mails und checke meine Termine. All diese Aktivitäten helfen mir, den Tag effizient zu planen. 

 

Wie verbringst du deine Mittagspause am liebsten?

Am liebsten esse ich mit anderen Kollegen gemeinsam mein hausgemachtes Mittagessen in der Kantine und tausche währenddessen Erfahrungen und Gedanken mit anderen aus. 

 

Wie sieht dein typischer Arbeitsalltag aus?

Ich suche nach behördlichen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, gebe Schulungen und halte Besprechungen mit verschiedenen Teammitgliedern wie R&D, Sales und Supply Chain ab. 

 

Welche Aufgaben machen dir am meisten Spaß?

Ich tausche mich gerne mit anderen Teammitgliedern über verschiedene Aspekte der Lebensmittelsicherheit aus, achte auf die Erfüllung der Compliance-Anforderungen, führe Diskussionen und versuche, durch Schulungen ein Bewusstsein zu schaffen. Bevor man etwas im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit tut, muss man wissen, warum man es tut. Ich versuche immer dies anderen deutlich zu machen. 

Ich lerne auch gerne von anderen Teammitgliedern, z. B. Marktanforderungen von Produktmanagern, Betriebsprinzipien von Maschinenkonstrukteuren und Kundenherausforderungen von Vertriebskollegen sowie verschiedene andere Aspekte des Geschäfts. 

 

    

Was entspannt dich nach der Arbeit?

Nach der Arbeit entspannt mich mein Lieblingsessen am Abend - ein leckerer Masala Chai mit ein paar Keksen. Ich liebe es aber auch mit meinem Kind während eines Abendspaziergangs zu spielen. Zeit mit der Familie ist mein schnelles Rezept zum Entspannen. 

 

Wenn du heute Urlaub gehabt hättest, was hättest du gemacht?

Wenn es sich um ein oder zwei Tage handelt, fahre ich gerne zu einem Ausflugsort in der Nähe von Bangalore. Ich war sogar erst vor Kurzem dort.

Wenn es ein langer Urlaub ist, verbringe ich ihn bei kaltem Wetter gerne in meiner Heimatstadt in den Bergen des Himalaya.

 

Wie sieht dein Feierabend aus?

Bevor ich den Tag beende, erstelle ich abends in der Regel eine To-Do-Liste.

 

Was motiviert dich in deinem täglichen Leben?

In erster Linie sind Selbstzufriedenheit und glücklich sein mein langfristiges Ziel. Aber auch der Gedanke, dass ich in ein paar Jahren da bin, wo ich mich gerne sehen würde, inspiriert mich mein Bestes zu geben.  

Die Wertschätzung, die Anerkennung und den Respekt, den ich bekomme, wenn ich mein gewünschtes Ziel erreicht habe, motivieren mich immer. 

 

Wie feierst du Weihnachten? (Leitthema der Ausgabe Mosaic GQ 2021 - 4)

Ich dekoriere mein Haus, indem ich Lampen und Papierlaternen in Form von Sternen aufstelle und die Laternen vor dem Haus aufhänge, um einen sternenklaren Weg zu schaffen. Wir besuchen Freunde und unsere Verwandten und tauschen Kuchen aus, sodass wir eine Auswahl an Kuchen und Leckereien haben, die bis Mitte Januar reicht. Da es keine großen Geschenke gibt, gibt es auch keinen offizielle 'Bescherung'. Früher gab es an Heiligabend ein großes Essen, meist im Freien.  

 

    

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Eichstätter Straße 49

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