百威英博啤酒集团旗下位于赞比亚卢萨卡和恩多拉的 Zambian Breweries。

依托全球专业技术,提供本地卓越支持。

Zambian Breweries 是赞比亚最大的酿酒商,在卢萨卡和恩多拉营运着大型工厂。该啤酒厂成立于 1968 年,如今隶属于百威英博啤酒集团,其产品系列包括 Mosi、Eagle 和 Castle 等在该国倍受欢迎的一系列啤酒。该公司也始终关注可持续发展,积极助力改善当地社区的民生。

尽管赞比亚的货币正逐步从连年的市场波动中恢复,但可支配收入水平依然较低,因此,公司使用高粱和木薯等替代原材料来酿造令当地消费者更负担得起的高性价比啤酒,使其有更广泛的渠道来享受高质量产品。然而,百威英博南部非洲运营总监 Franz Schepping 表示:“身处非洲中部,酿造啤酒有时可能颇具挑战。”这意味着设备必须“既坚固耐用,又易于操作”。

 

布勒设备有着出类拔萃的质量,并且能够非常可靠地运行。

Dipo Tembo ,
酿造经理,Zambian Breweries

理所当然的明智之选

当公司需要升级设施(包括增加产能和改进流程)时,布勒成为理所当然的明智之选,不仅因为其更胜一筹的技能和经验,还因为它在赞比亚设有当地办事处。“从获得支持的角度来看,这对我们更加便利,”Schepping 说道,“当我们建成这家啤酒厂时,在深思熟虑后决定与布勒合作。”所有原材料处理设备均由布勒提供,其中 DDH 干式去皮套件的效果特别理想。Schepping 补充道:“这种麦芽碾磨方法虽然简单,但非常有效,为我们的业务带来了额外的好处。我们也注意到,自采用 DDH 工艺以来,我们的口味评分呈积极向好的提升趋势。”



该项目非常成功。我们与布勒的合作和沟通非常愉快,成功实现了所有项目里程碑目标。

Franz Schepping,
百威英博南部非洲运营总监

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