CITY GROUP 和 AKIJ——孟加拉国达卡
在食品领域打造美好的未来
贫穷、营养不良、传染病。人们对孟加拉国的这种普遍印象现已过时。该国的经济增长已持续 20 多年，这一点在本土食品行业中也很明显。更多的食物、更优的品质和更低的价格至关重要。布勒联合生产商 City Group 和 Akij 积极推动该国的食品安全发展。
“清洁是工业食品生产的格言”，Akij 面粉有限公司所有人、总经理 Sheikh Bashir Uddin 说道：“没人能忽视食品安全的重要性。我们的产品供人们消费，食品安全确实是产品设计中重要的率先考虑因素。”Akij 业务迅速增长。在 70 年间，这家公司已从小型贸易公司发展成为孟加拉国数一数二的企业集团之一。Akij 涉足食品和饮料生产行业超过 10 年时间。“ 与布勒之间的合作始于 2014 年，那时 Bashir 决定建造一座制粉厂。自那时起，已经开发了两条传统面粉的生产线，日产量分别达到 500 和 550 公吨；还开发了一条阿塔面粉生产线，日产量为 150 公吨。
项目还包括面粉储存系统，储存量达 3,200 公吨。“Akij 投资了我们新型的设备和技术，以打造整个南亚先进行列的制粉厂”，布勒南亚地区高级顾问 Marcel Züst 说道。
近年来，工业化食品生产对孟加拉国日趋重要。毕竟生产是国家首要的希望。正是由于工业发展，孟加拉国才得以跨过联合国人类发展指数确定的贫困线。缓慢但稳定的经济增长使孟加拉国成为中等发展水平国家。人均预期寿命达到 72 岁，平均在校教育时间达到 10.2 年。人均年收入达到 1,600 美元。
食品领域支持经济增长
脱贫之路仍然困难重重。孟加拉国约有 1.65 亿居民，是世界上人口密度大国。在首都达卡，街道和住宅拥挤不堪，居住区占地巨大，贫民区和城郊区随处可见。城市中心以外垃圾堆积成山。洪水更是犹如家常便饭。
但希望尚存。自 1995 年以来，GDP 稳步增长；2016 年，增长达到 7.1%，之前三年年增长率约为 6%。编织和金属工业是经济发展的重要驱动因素，而国内食品加工行业也正迎头赶上。“随着经济的增长，人们的生活水平也会相应提高，”Sheikh Bashir Uddin 解释道，“对我们而言，我们可开发有营养的新产品，当然我们也需要有人来购买这些产品。得益于工业化运营规模，产品价格能够保持在合理水平，使更多消费者能够得到更多食品。”
City Group 董事长 Fazlur Rahman 也对此深信不疑，City Group 是布勒在孟加拉国数一数二的客户。“孟加拉国正在发展，”Rahman 说道，“我们希望帮助国家建立良好的经济基础。政府已确立到 2020 年使孟加拉国成为中等收入国家的目标。要做到这一点，私营企业必须投资生产——我们需要更多大米、面粉和食用油。”
Rahman 企业集团积极涉足本国食品行业。Rahman 起先采用芥菜籽榨油，经过 50 年发展，成为高度多元化的公司。在食品和饲料领域，City Group 现在不仅生产芥菜籽、葵花籽和大豆油，还生产面粉、扁豆和大米。公司新委托的生产厂位于拉克什亚河畔，在达卡以外 30 公里处，与布勒合作建设。
我们的产品供人们消费，食品安全确实是产品设计中重要的率先考虑因素。
Sheikh Bashir Uddin,
Akij 面粉有限公司所有人、总经理
工业生产意味着安全生产
新工厂产能超过迄今为止同类工厂的产能，是布勒所实施规模庞大的项目之一：峰值期间，新生产线每小时可生产 50 公吨成品。工厂包括每小时进货量达 600 公吨的小麦转运中心以及红扁豆（每天 600 公吨）、大米（每小时 72 公吨）和阿塔面粉（每天 4 x 150 公吨）加工设施。此外，每天加产量达 5,000 公吨的大豆温脱壳工厂正在建设中。
孟加拉国的食品卫生水平仍有待提高。人们偏好大米，膳食不均衡，营养不良仍是一个问题，食源性细菌感染仍然存在。因此 City Group 致力于多元化生产富含蛋白质的扁豆和维生素含量较高的阿塔面粉。安全食品生产也是重中之重。清洁是 City Group 工厂的首要要务，手套和帽子像沙丽克米兹一样成为清洁人员的必备装备。
布勒多年以来始终坚持极高的卫生标准，因此公司选择布勒作为合作伙伴。自 1997 年以来，布勒一直与 City Group 合作，将国内食品生产水平提升到新高度。近期在达卡外建立的工厂足以证明。
从小我就认识布勒公司的人，他们中有些人对我来说就像家人一样。
Shampa Rahman,
City Group 总监
合作基于信任
City Group 之前与布勒合作的多个项目都取得良好效果，因此该家族再次与布勒签署大订单，Shampa Rahman 说：”从小我就认识布勒公司的人，他们中有些人对我来说就像家人一样。“
她和她的父亲特别看重布勒的工作质量：”出现问题时，我们可请布勒人员来解决，而他们总是能够解决问题！“客户关怀是布勒在孟加拉国的首要任务。
在过去两年里，Marcel Züst 基本上每个月都要前往达卡，监督两个大型项目的进度。“布勒达卡服务站在 2017 年夏初落成非常有帮助，”Züst 说道，“这意味着未来将有一支技能娴熟的团队在现场帮助解决技术问题或进行检查。”
共同努力的成果终于登陆本地市场，除传统大批量麻袋装大米外，越来越多的预先包装的食品、扁豆、面粉和食用油不断涌现。City Group Teer 品牌和 Akij Sunshine 面粉成为货架上的常客。借助布勒设备的工业加工，这些产品达到极高的食品安全标准，价格也达到许多人现在可负担的合理水平。
政府已确立到 2020 年使孟加拉国成为中等收入国家的宏伟目标。要做到这一点，私营企业必须投资生产——我们需要更多大米、面粉和食用油。
FAZLUR RAHMAN,
City Group 创始人兼总裁
更多关于 Akij 和 City Group 的信息：
Akij 集团
Akij 集团是从一家小型贸易公司发展而来的企业集团。公司由 Sheikh Akij Uddin 在 20 世纪 40 年代末创建，现在涉足纺织、水泥、陶瓷、包装、塑料和钢铁行业，是孟加拉国数一数二的烟草生产商。
在食品领域，Akij 生产矿物质水、牛奶、软饮料、零食、小麦粉和烘焙产品。Akij 与布勒合作，在达卡附近建设面粉厂。Akij 集团有 26 家公司，有 50,000 多名员工。公司目前由创始人的儿子 Sheikh Bashir Uddin 掌管。
City Group
City Group 企业集团自 20 世纪 70 年代进入食品生产行业。Fazlur Rahman 从芥末工厂项目成功后，创始人开始施行多元化战略。增加了包装、能源和钢铁等业务线。与布勒的合作开始于 1997 年，双方共同建造了一家制粉厂。Rahman 很快扩大经营，增加更多制粉厂、两家家禽饲料制粒工厂和一家鱼饲料生产工厂。布勒还提供大豆粉碎机，这些粉碎机整合到 Andreotti 所提供大豆榨油厂生产工艺中。City Group 现有 26 家公司，员工总数超过 15,000 人。Rahman 仍担任公司总裁。
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