法国首个规模化黑水虻昆虫工厂即将开工，布勒提供全面昆虫技术解决方案
2021年12月16日，法国规模最大的昆虫养殖公司——Agronutris，选择布勒集团作为其全球首个规模化黑水虻项目的解决方案提供商。该昆虫工厂将建设在法国Rethel（勒泰勒）地区，并计划于2023年正式投产，布勒为其提供全面的昆虫技术解决方案。
本次合作对双方而言都具有重要的战略意义。不仅坚定了布勒致力于缓解气候变化和建立更可持续的食品体系的远大目标，而且奠定了Agronutris成为可持续昆虫蛋白行业领航者的基础。据悉，Agronutris黑水虻工厂占地1.6万平方米，当工厂满负荷运转时，每天可处理约200吨的有机废弃物，为水产养殖和宠物食品生产提供高品质的蛋白质原料。
“未来随着Rethel工厂的投产，Agronutris将正式迈向工业化规模昆虫蛋白生产阶段，新工厂将是我们实现行业跃迁的新里程碑。布勒是我们不可或缺的昆虫技术供应商，因为布勒在食品和饲料等领域拥有丰富的经验。我们相信他们的技术实力能推动我们在昆虫蛋白行业的发展，让我们更加可以专注于昆虫生物学和昆虫蛋白工厂的运营管理。 ”
—— Agronutris首席执行官 Mehdi Berrada
布勒为Agronutris提供昆虫蛋白技术方案包含：
● 昆虫养殖料配制系统，为幼虫提供安全、适口、营养的配方饲料；
● 全自动化的，带有环境控制的昆虫养殖系统，确保全年稳定生产；
● 全自动化和封闭式的昆虫蛋白加工、虫油提取加工系统，生产质量稳定的昆虫产品；
● 虫粪处理系统， 确保安全，可控的商品化有机肥生产
● 项目的执行和自动化系统，包括工程设计、采购、制造、供应、安装和调试。
“对我们来说，与Agronutris合作的新项目将是全新的里程碑。这让我们更加确定了成为昆虫行业的重要技术解决方案提供商，以及增加动物饲料中昆虫蛋白含量的目标。布勒的昆虫技术解决方案有助于提高饲料供应链的可持续性。”
——布勒集团首席昆虫技术事业部总监 Andreas Baumann
日益增长的需求
预计到2050年，地球人口将达到100亿，随着耕地面积的持续减少与人类对肉类和蛋白质需求量的不断增加，向更营养、更健康、根据可持续性的饮食转变已成为必然趋势。面对这一挑战，行业必须以更可持续的方式，在现有资源基础上进行蛋白质生产，以及寻找人类和动物直接消耗蛋白质的其他来源。在将食物废物转化为高质量蛋白质方面，昆虫蛋白可以发挥独特的作用。因此，更加环保的可食用昆虫成为了日益重要的蛋白质来源。
预计在未来十年里，昆虫蛋白饲料市场将实现显著增长。届时，生产昆虫饲料企业的总营业额预计将增长至22亿欧元/年。水产养殖业和宠物食品业将主导昆虫蛋白饲料市场的增长。到2030年，预计水产养殖业将占昆虫生产商销售额的30%，宠物食品业将占昆虫蛋白销售额的40%。
Agronutris旨在促进行业的进一步发展，并致力于成为全球领先的行业翘楚。公司拥有昆虫学家和农用工业专家坐镇、队伍强大，近期更是集资1亿欧元，与布勒集团等公司开展合作，这一系列发展都有助于公司实现其雄心壮志。
布勒承诺到2025年在客户价值链实现节能减排50%的目标。这将有助于减缓气候变化，为打造更可持续的食品系统构建基础。而昆虫恰好提供了一个难得的机会。用废弃食物集约化饲养昆虫，将食物垃圾转化为昆虫蛋白。它们不仅能提供健康的食物蛋白和饲料蛋白，昆虫生长排泄物还可以经进一步处理后成为有机肥。因此，布勒将昆虫视为成为可持续食品蛋白和饲料蛋白领域领先者战略的重要支柱。
Agronutris公司简介
Agronutris成立于2011年，是法国第一家致力于发展昆虫养殖业的生物技术公司，旨在应对未来的饲料危机。我们认为，面对环境和社会问题，昆虫可以提供创新性的、可持续的解决方案。我们以“确保食品供给、保护世界家园”为使命。昆虫能够将农用工业的副产品转化为有价值的饲料原料，从而助力循环经济的发展。此外，随着世界人口的不断增长，对蛋白质的需求也不断增加，这导致了对现有资源的过度使用，而昆虫似乎是一种可持续的蛋白质来源，能够填补不断扩大的蛋白质需求缺口。公司以人为本，我们希望与合作伙伴和客户一起行动起来，在实现可持续和公平的食品行业方面发挥重要作用。我们的团队由昆虫学专家和农用工业专家组成，致力于为水产养殖市场和宠物食品市场提供高质量的产品。
www.agronutris.com
