扁豆在世界许多地方是蛋白质的主要来源,因为需要的水分更少,是肉类蛋白质的一种很好的替代。同时扁豆也是用于生产无面筋产品的日益重要的面粉来源。
扁豆加工通常比较复杂,因为其坚硬外壳与内部胚乳粘合紧密。 我们的集成工艺旨在温和地破坏扁豆的外壳,有助于提高产量和生产率。我们提供从清理、脱壳、破瓣和制粉的全套解决方案,将完整和干裂扁豆加工为扁豆粉。 我们还提供自动化和数字服务、培训和维护。
扁豆
只需选择一台机器或使用我们从清理到包装的集成生产线。我们在此帮助您完成从规划、安装、自动化到培训和维护的整个过程。可根据您的需求定制所有服务。
机器和服务
扁豆粉越来越多地用于无面筋产品中,如意大利面、面条和零食。任选一处我们遍布全球的应用中心来试验新的配方。与我们的食品专家和工艺工程师合作,试验您的下一款创新产品。
去除带有细微颜色缺陷的扁豆
我们的服务和培训旨在使您及时了解新产品和技术,助您提升信心和积累经验。
强大的平台助您提高生产力和产量。
由我们受过专门训练的工程师来为您的布勒设备进行维护保养。
根据需求,您可从我们的全球培训课程中选择相关课程。
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