Training Center
Лиза Келленбергер
trainingcenter@buhlergroup.com
(Lisa Kellenberger)
+41 71 955 30 58
Программа обучения
Данный практический курс проводится в Инновационном центре хлебопекарной промышленности в сотрудничестве с Мюнхенским техническим университетом и Швейцарской высшей технической школой Цюриха. В ходе курса наши профессиональные пекари помогут вам изучить разные технологии производства муки и их влияние на хлебобулочные изделия.
Программа обучения
После прохождения курса вы будете глубже понимать влияние различных технологий на производство хлебобулочных изделий и сможете применить полученные знания на практике.
Требуемый уровень квалификации
Данный курс идеально подходит людям, которые работают в зерноперерабатывающей или мукомольной промышленности и хотят углубить свои знания в области производства муки и современных технологий. Вы научитесь настраивать процесс размола для получения необходимых свойств выпечки.
Содержание курса
Штефани и ее команда обладают многолетним опытом разработки технологий производства муки и выпечки. Обучение проводится в Инновационном центре хлебопекарной промышленности (BIC) и предлагает широкие возможности для объединения теории и практики на нашей учебной мельнице и хлебозаводе.
Руководитель Центра инноваций в хлебопекарной промышленности
trainingcenter@buhlergroup.com
+41 71 955 30 58
Гупфенштрассе 5
9240 Уцвиль
Швейцария
(Lisa Kellenberger)
+41 71 955 30 58
Благодарим вас за обращение к нам. Наши эксперты свяжутся с вами в течение ближайших дней.
С уважением,
Ваша команда Бюлер
Мы используем файлы-cookies для того, чтобы сделать наш веб-сайт более удобным для использования и постоянно улучшать просмотр данных в Интернете. Некоторые из файлов-cookies необходимы для использования сайта и его функций, а другие помогают нам улучшить ваш опыт работы с сайтом. Вы можете согласиться с использованием всех файлов-cookies, нажав «Принимаю», или же принять только самые необходимые файлы-cookies, нажав «Принять только самые необходимые файлы-cookies». Получите более подробную информацию о том, какие файлы-cookies мы используем и как ими управлять, посетив нашу справочную страницу Политика в отношении файлов-cookies.