O Meincke LAM produz folhas de massa laminadas uniformemente para crackers (cream crackers), crackers salgados e biscoitos tipo aperitivo. Ele também pode ser usado para a produção de biscoitos duros, como Petit Beurre e Maria.
O laminador Cut-sheet Meincke LAM produz uma folha de massa laminada usando o princípio de corte e assentamento. O transportador de assentamento é montado em um carro que se move para frente acima do transportador de descarga. A folha é cortada no comprimento desejado e o carro se retrai para colocar a folha no transportador de descarga abaixo.
Todos os dias bilhões de pessoas entram em contato com as tecnologias de processo da Bühler para satisfazer suas necessidades básicas de alimentos e mobilidade. Nosso lema é criar "inovações para um mundo melhor". Saiba mais sobre nossos principais tópicos.
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