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Alimentos, rações e confeitosMateriais avançados
Com seu projeto exclusivo dual-plenum (câmara dupla) e zonas de processo independentes, o AeroRoast oferece torrefação superior para nozes e sementes. De amendoins e nozes a sementes de abóbora e girassol, o AeroRoast oferece torrefação uniforme para uma ampla gama de produtos.
O projeto dual-plenum oferece exposição uniforme ao ar aquecido em todo o leito de produto. O ar em alta velocidade do lado esquerdo e direito do transportador, bem como de cima e de baixo, fornece a torrefação mais uniforme disponível. As zonas de processo controladas individualmente oferecem a flexibilidade necessária para obter a torrefação, cor e textura desejadas para cada produto.
A construção em aço inoxidável e o projeto aberto facilitam a limpeza, proporcionando maior tempo de operação à sua produção e reduzindo o risco de contaminação por alergênios. As superfícies inclinadas em todo o interior do torrador também ajudam na limpeza, enquanto as grandes portas externas e internas oferecem excelente acesso.
Os controles avançados permitem gerenciar automaticamente o processo geral de secagem para obter alta eficiência energética com excelente qualidade do produto.
Alimentador de tremonha
A torrefação perfeita conta com um leito de produto uniforme, e é para isso que o alimentador de tremonhas do AeroRoast foi especialmente projetado. Com defletores internos para espalhar o produto e sensores de nível e portas de fluxo ajustáveis para regular o sistema de escoamento do produto, o alimentador de tremonhas garante um fluxo de produto consistente e uniforme em sua esteira transportadora.
Eficiência consistente
Uma escova de limpeza giratória no retorno do transportador limpa continuamente a esteira transportadora durante a operação. Com altura totalmente ajustável, essa escova mantém as perfurações limpas no transportador e remove os resíduos, ajudando a manter um fluxo de ar ideal. Também torna a limpeza mais fácil e eficaz.
Elevada qualidade de produto
Uma prancha de descarga inovadora na extremidade do torrador proporciona uma saída suave para o transportador de descarga. Isso evita que seus produtos sejam quebrados, lascados ou lacerados, garantindo um produto de alta qualidade.
Acesso completo
As grandes portas internas e externas fornecem ótimo acesso às zonas de processamento do torrador, facilitando a limpeza e a manutenção. Pisos inclinados coletam e direcionam os líquidos de limpeza para um dreno para descarte. O projeto aberto do torrador e o sistema opcional de lavagem do leito também tornam a limpeza mais rápida e eficaz.
Todos os dias bilhões de pessoas entram em contato com as tecnologias de processo da Bühler para satisfazer suas necessidades básicas de alimentos e mobilidade. Nosso lema é criar "inovações para um mundo melhor". Saiba mais sobre nossos principais tópicos.
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